23948sdkhjf

Gråsten Fjerkræ melder alt udsolgt

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie

Forbrugsmønstret under forandring. Salget af udskæringer i kraftig vækst.

En af landets større fjerkræproducenter, Gråsten Fjerkræ, slagtede i går eftermiddags årets sidste and, og kunne samtidig melde alt udsolgt af både ferske frilands og økologiske ænder, gæs og kalkuner.

Læs også: Falske vinterfest-billeder i omløb på sociale medier

-Vi har haft en forrygende december og oplevet en salgsstigning på mellem 17 og 18 procent i forhold til i fjor. Vi kunne have nået det dobbelte, hvis vi i august ikke havde fejlvurderet efterspørgslen på økologiske ænder. Vi fik desværre sat gang i for lille en produktion, men den fejl gør vi ikke igen, siger bestyrelsesformand for Gråsten Fjerkræ Gunder P. Jensen i en pressemeddelelse.

Salget af fjerkræ til jul undergår også en generel ændring. I år har Gråsten Fjerkræ oplevet en stigning på 80 pct. i salget af confiteret andelår og andebryst. Det er udskæringer, som er serveringsklar efter blot 15 minutter i ovnen.

-For at følge med efterspørgslen har vi i år måttet øge bemandingen i vores udskæringsafdeling. Vi oplever nemlig, at forbrugerne gerne vil have fjerkræ, men det skal være let og hurtigt at tilberede sammenlignet med en hel and eller gås.

Hold dig opdateret med RetailNews
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Mikkeller-stifter overvejer at sælge

Coop: Forbyd alle giftige ukrudtsmidler

Ukrudtsmidler som Roundup og plænerens skal helt forbydes, mener Coop, der stoppede salget i 2014.

Takeaway: Wolt har fart på

Minister: Nu må landmænd slagte deres dyr på gården

Fik bøde for at sælge spil til mindreårig: Claus glæder sig til nyt id-kort

Fødevarestyrelsen lukker ulovlig slagter på Rømø

Nyhedsbrev

Regeringen vil have indført id-krav til alle spiludbydere

Danske Spil indfører krav om id i kiosker og supermarkeder

Fra næste år skal man vise et spilkort med sin legitimation, når man oddser i kiosker hos Danske Spil.

Irma på Østerport vil dyrke krydderurter direkte i butikken

I dag indvier fødevareminister Mogens Jensen Danmarks første vertikale have i dansk dagligvarehandel

Boom i økologisk sodavand: Især unge prioriterer økologien

Aarstiderne først med el-lastbil

1

Varehuschef fyret efter sur smiley i Føtex

Otte ud af ti vil ikke undvære kød på tallerkenen

Gæstemangel: Gorm's Pizza skrumper

Falske vinterfest-billeder i omløb på sociale medier

Fakta og Netto er de seneste dage blevet bestormet af vrede kunder på grund af to manipulerede billeder.

Svensk restaurant-koncept vil ud i hele Danmark

1

Nu får Aldi Danmark igen 300 millioner fra Tyskland

Ny butik på Frederiksberg vil indrette som i 1800-tallet

Veganer sagsøger Burger King for at kødgrille plantebøf

Burger King varedeklarerer ifølge sagsøgeren ikke, at kødfrie bøffer bliver stegt sammen med normale bøffer.

Naturli' hædret med dyrevelfærdspris

1

Too Good To Go vil helt ud til producenterne

Ny succesrig dagligvaretjeneste lancerer i Danmark med Ikea i ryggen

FDB Møbler åbner butik midt i København

78-årig kvinde blev indespærret i indkøbscenter

Carlsberg-ansatte ramt af Coca-Cola-ændringer

Laksestykker kaldt retur

Netto lukker i Hillerød på grund af dårlig økonomi

Måltidsfirma får flere millioner fra modemilliardær

Coop tilbagekalder skinkestrimler

1

Pantfrie dåser ender i naturen: Minister vil finde løsning

Politiet finder kæmpe lager med to ton fyrværkeri

Burger King lancerer kødfri succes i Danmark

Nu vil Salling Group endelig rive center ned i Esbjerg

Danskere sælger livsværk til amerikansk emballagegigant

Købmand opfordrer kunderne til at smide bukserne

Søstrene Grene vinder regional pris

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Er du til interiør - Spændende mulighed som selvstændig

Søger du Warehouse muligheder i UK?

Kan du klare presset på Black Friday?

SSI SCHÄFER forstærker salgsstyrken i Danmark

Innovative containersikringsløsninger til enhver belastning

En SME virksomhed søger miljøvenlige tøjproducenter..!

SUV´erne er populære - også at lease

Series 14-25 FRT1.

Laver du magiske sko, så leder en polsk skobutik efter dig!?

Datakrav til transportørerne

Oplad din mobil direkte i bordlampen

7 kompetencer man skal kigge efter hos en cloud infrastruktu

Skal du med til MBM Tourism Prague 2020 i Tjekkiet?

Super mulighed for at blive SELVSTÆNDIG som franchisetager

Gør op med produktionsindustriens barrierer for at etablere

Tysk SME virksomhed søger bæredygtig partner.

IT hosting udfordringer man skal overveje, når man opgradere

Isomasters servicedøre på lager til omgående levering

Hollandsk virksomhed søger produkter til udendørs sport.

Søger leverandøre indenfor hjemme og fritids produkter i EU!

Sådan undgår du Dødens Gab

Har du etiketter til årets største shoppingsæson?

Julekalender: Vind chokolade med GS1

Deltag i Nordic Cluster Meet Up 2019.

Black Friday er en af julens store handelsdage, er du klar?

Send til en kollega

0.228