Lagkagehuset åbner butik nr 100 i New York

I denne uge åbner den danske bagerkæde sin butik nr 100 fordelt over Danmark, London og nu USA. Den seneste butik ligger i New York. 

Det fortæller Berlingske. 

Kæden har åbnet 89 bagerbutikker i Danmark de senere år, hvor tendensen ellers er nedadgående for bagerfaget generelt. 

- Historisk set er vi i gennemsnit vokset med 15 pct. hvert år, og det regner vi med at fortsætte med, siger topchef Jesper Friis. 

I løbet af foråret er planen, at der skal åbne yderligere to Lagkagehuset-butikker i New York.