23948sdkhjf

Flere danskere styrer mod økologi i grøntafdelingen

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie

Salget af økologi stiger forsat, viser tal fra Danmarks Statistik. Særligt frugt og grønt er populært.

Forbrugerne i de danske butikker fortsætter med at fylde økologiske varer i indkøbskurven.

Læs også: Danske dagligvarebutikker er mere pessimistiske over for julesalget

Særligt frugt og grønt havner på køkkenbordet. 

Det samlede salg af økologiske fødevarer steg således med 14 procent fra 2017 til 2018 til i alt 12,9 milliarder kroner. 

Det viser nye tal fra Danmarks Statistik.

Danmark er dermed fortsat det land i verden, hvor andelen af solgte økologiske fødevarer i detailhandlen er højest.

Læs også: Ny øko-satsning: Boligbutik bliver nabo til sig selv

Det glæder økologichef Kirsten Lund Jensen hos Landbrug & Fødevarer.

- Det er et bevis på, at de danske landmænd endnu engang kan omstille sig til det, forbrugeren ønsker. Uagtet om det er den ene eller anden produktionsform, forbrugerne efterspørger, siger hun.

Salget af kød stiger også, men ligger ifølge økologichefen på et lavt niveau. Til gengæld er danske forbrugere vilde med økologisk fra grøntafdelingen, hvilket der er en årsag til:

- Det slår igennem ved salget, at forbrugerne er meget opmærksomme på, at der ikke er brugt sprøjtemidler, siger Kirsten Lund Jensen. 

Læs også: Forbrugertilliden falder en smule i november

Den samlede salg af økologisk frugt og grønt er mere end tredoblet på seks år fra 1,3 milliarder kroner i 2012 til 4,3 milliarder kroner i 2018.

Hos Landbrug & Fødevarer oplever man en interesse fra landmændene om at imødekomme danskernes stigende forbrug af økologi. Enten ved at i forvejen økologiske landmænd vil udvide, eller at landmænd ønsker at omlægge deres landbrug.

Dog går der to år fra, at landmanden begynder at omlægge til, at varerne er fuldt økologiske.

- Så der kan godt være enkelte situationer, hvor landmændene ikke kan følge helt med den stigende vækst, siger Kirsten Lund Jensen. 

Læs også: Boom i økologisk sodavand: Især unge prioriterer økologien

Salget af økologiske varer er generelt steget år for år. Hos Landbrug & Fødevarer forventer man, at det fortsætter. Organisationen forventer, at salget i år vil vokse 10-15 procent.

Økologiske fødevarer skal produceres på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyrevelfærd. 

I Danmark skal producenter og butikker leve op til bestemte lovkrav for at kunne sælge varer som økologiske.

/ritzau/

Hold dig opdateret med RetailNews
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Danske dagligvarebutikker er mere pessimistiske over for julesalget

Cepos: Prishop på cigaretter vil øge uligheden en del

Cheføkonom mener på baggrund af folketingssvar, at øget tobaksafgift vil give lommesmerter i nogle husstande.

Øko-direktør: Her er min fremtidsdrøm

Helle Borup Friberg svarer blandt andet på, om økologiske varer er dyre nok.

Fakta donerer mere end en million til hjertesagen

Pasta tilbagekaldes efter fund af insekter

Her åbner landets største Netto

Nyhedsbrev

Nemlig.com fortsætter vokseværk med underskud

Onlinebutikken med dagligvarer Nemlig.com prioriterer vækst over profit i den nærmeste fremtid.

Afgift på bæreposer og engangsservice tredobles i finanslov

Fremover kan det være en god idé at huske sin egen pose, når man er ude at handle, da prisen ventes at stige.

Kyllingekød trækkes tilbage - solgt over hele landet

Voksende burgerkæde med nyt minus

108 butikker i Q8 har meldt sig ind hos De Samvirkende Købmænd

Prinsesse Marie modtog 3,41 mio. kroner af Salling Fondene til nye madspildsbutikker

Coop vil slette CO2-spor med mindre plast og nye træer

Plastindustrien: Stærkt unødvendigt at tredoble bæreposeafgiften

Firmabiler, kasinoer og cigaretter: Finanslov øger afgifter

Rød blok er enige om at øge prisen på cigaretter til 60 kroner

Der er flertal i Folketinget for at øge prisen på cigaretter, hvilket var et rygende varmt emne i valgkampen.

Rette spor: Emmerys tabte færre millioner

Stor dagligvarekæde dropper den trykte tilbudsavis

Fra årsskiftet dropper Dagli'Brugsen de trykte tilbudsaviser. Coops topchef opfordrer andre til at følge trop.

Thisted Bryghus klar til at åbne sit nye bryggeri

Butikskæder oplever stort nej tak til plastikposer

Kunder i vildrede over forsinkede juletræer i potte

Flere tusinde har bestilt juletræer i potte i år, og firmaet bag får stor kritik for ikke at levere til tiden.

Coop.dk vil erobre online-markedet i Aarhus

- Vi har ikke opnået det salg i Aarhus, som vi har ønsket. Derfor investerer vi nu i et markant løft af vores service, siger kommerciel direktør for Coop.

Black friday: Hvert fjerde tilbud er falsk

Der snydes især med kogeplader og grilltilbehør. Se Pricerunners statistikker for black friday indtil videre.

Nu kan kiosker og værtshuse tvinges til digitale kasseapparater

EU hiver Danmark i retten i sag om hvid ost med forbudt navn

Lego køber fansite for voksne

Fåremælk og sort Castello-ost er i farezonen

Forbrugerne holdt på pengene før black friday

Minister: Nu må landmænd slagte deres dyr på gården

Takeaway: Wolt har fart på

Fødevarestyrelsen lukker ulovlig slagter på Rømø

Boom i økologisk sodavand: Især unge prioriterer økologien

Otte ud af ti vil ikke undvære kød på tallerkenen

Naturli' hædret med dyrevelfærdspris

78-årig kvinde blev indespærret i indkøbscenter

Carlsberg-ansatte ramt af Coca-Cola-ændringer

Se alle Medlemmernes egne nyheder

GTS: Sådan accelererer vi dansk innovation

Læder produktionsvirksomhed søger distrubutør i Norden!

SMV’er om Finanslov: 3 strikes og 1 out

Få din hurtigport klar igen med lamelreparationssæt

Opskriften på succes: Optimalt bæger til Optimel salat

Undgå uheld på læsserampe med automatisk fastholdelsessystem

Og vinderen er...

Kollaborative robotter og Deep Learning viser potentiale

Forhandler søger salgsagent i Norden!

HCS tilbyder investering i miljø- og transportbranchen

Polsk virksomhed tilbyder partner aftale til det maritime.

6 techdrevne måder din fysiske butik kan erobre Black Friday

Selvstendig med revolutionerende kosmetik/hudplejekoncept?

GET READY FOR JAPAN - to ugers træningsprogram i Japan

Nørd eller nysgerrig? Deltag i et af vores IHC-webinarer

Kom godt igang med din næste messestand

NY BROCHURE - effektiv palletering

Skal din hverdag som restaurant ejer være nemmere?

Højteknologisk produktionsløsning forude!

Karrieresparring med en Headhunter kan være guld værd

Danish IP Fair 2020 i københavn

Når du rigtigt skal hygge…

Spangsberg Chokolade: Det søde logistikliv

CTcoin kontantløsning i Fiskebilen, Hirtshals

Har du erfaring med "micro-irrigation system"?

Send til en kollega

0.176