Efter et 2017-underskud på over 12 millioner kroner kom den danske restaurantkæde Sunset Boulevard ud af 2018 med et overskud. Det blev på 770.000 kroner før skat, oplyser Sunset Boulevard i en pressemeddelelse.
Bruttofortjenesten blev sidste år på 94,2 millioner kroner, hvor den i 2017 var 92,7 millioner.
- Vi går ud af 2018 med en stigning i omsætning, som faktisk er den højeste nogensinde for Sunset Boulevard. Det kan vi jo kun være yderst tilfredse med – og det er vi også. Vi arbejder løbende på at forbedre oplevelsen for vores gæster, og selvom vi stadig laver fejl, er vi rigtig godt på vej, siger direktør Jens Broch i meddelelsen.
- I 2018 renoverede vi en række restauranter, og vi åbnede tre helt nye restauranter i Rødekro, Skejby og Vejlevej i Kolding. Derudover har vi fokuseret meget på at uddanne vores personale, så gæsterne får endnu bedre oplevelser i vores restauranter. Vi er allerede i fuld gang med 2019, og med afsæt i vores forbedringer fra 2018, skruer vi op for vores vækstambitioner og forventninger til både top- og bundlinje i 2019, tilføjer han.
Ifølge direktøren kommer Sunset Boulevard til at fortsætte investeringerne i forretningen, blandt andet med åbning og renovering af en række restauranter i 2019.
Sunset Boulevard åbnede sin første restaurant på Odense Banegård i 1996. Siden er det blevet til over 40 restauranter spredt over hele Danmark.
BREAKING