23948sdkhjf

Kædedirektør: Færdigmad bliver større end varer til hjemmelavet mad

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie

Vi står over for en ny æra, når det handler om convenience og lette retter, spår Kvickly-direktør.

Mens convenience og færdigretter ikke fyldte meget på supermarkedshylderne for bare få år tilbage, er den varegruppe i dag blevet helt essentiel for kæderne. 

Læs også: Valentinsblomsterne fik selskab af chokolade i år

Og forbrugernes krav til udvalg og tilgængelighed er også tonset i vejret i takt med udviklingen. 

Det fortæller kædedirektør i Kvickly, Allan Kristoffersen, til Finans

- Vores kunder forventer et større conveniencesortiment, og at sortimentet er tilgængeligt alle timer i døgnet – også en søndag, hvor tingene kører lidt på halvt blus i ydertimerne. Det kundeløfte skal være på plads, og der kan vi godt mærke, der bliver stillet nogle krav til os, siger han.

Han siger, at Kvickly lige nu står midt imellem "den gamle og den nye verden", hvor lette måltidsløsninger endnu ikke er blevet helt dominerende i forhold til varer til hjemmelavet mad - men det kommer til at ske i en nærm fremtid, vurderer han. 

- Om et år vil jeg gerne have, at vi helt klart er rykket over i den nye, hvor vi har meget mere fokus på maddelen og den færdige del, end vi har på det, som du skal hjem og lave, forklarer han.

Hold dig opdateret med RetailNews
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Vallø Slot skal sælge millioner af æg i Rema 1000

Netto åbner ny butik i Ølgod

Royal Unibrew vil sælge te med alkohol

Ny rekord: Dansk e-handel stiger til 146 milliarder

Stort butikscenter kommer snart til Faaborg

Supermarkeder kæmper om at være mest grøn

Nyhedsbrev

Klimavenlig køletransport: Lidl satser på biogas

Efter fejl i kontrolrapport: Dan Ducks andesalg er gået helt i stå

Styrelse advarer mod jægers ulovlige vildsvinepølser

Container gemte på 1,5 millioner ulovlige cigaretter

Årets første danske kartofler i butikkerne i morgen

Pizzakæde vil åbne 50 nye steder

Jysk kæde åbner første butik på Sjælland

Coop vil hjælpe grønne fødevareproducenter

Købmænd spiller ud med lovpakke mod butikstyveri og hæleri

Torsdag debatterer Folketinget øget indsats mod butikstyveri og hæleri.

Arla sælger mere: Brandede produkter trækker væksten

Stadeholdere kritiserer ledelsen i Boltens Food Court: "Amatøragtige, inkompetente og manipulerende"

Award-klar: Her er årets innovative ildsjæle i fødevarebranchen

Juicefirma-stifter blev bortvist efter »fundamentale fejl«

1

Fiskehandlere må trods bøder og krav selv løse bøvlede EU-regler

Ny indkøbsdirektør til Lidl Danmark

Alchemist brager ind med to Michelinstjerner

Irma begynder at dyrke krydderurter i 35 butikker

Københavnerne vilde med krydderurter dyrket i butikken.

Restaurant i København mister sin michelinstjerne efter 23 år

Dansker vil sætte sig på det globale marked for plantebaseret "kød"

Hanegal forventer voldsom kødfri fremgang

Coop-ordre har sat fut under fiskefabrik

Randers Street Food åbner med kæmpeshow

Bryggeri klar med en anti-voldtægts-øl

DSB-passagerer kan igen købe kaffe og rundstykker i togene

Lokal slagter lander aftale med Coop

Skyhøj kakaoskat: Producenter ånder lettet op

Bryggeriet Åben spinder guld på øl-kåring

Nu sælger kød-kæde overskuddet fra alle restauranterne

Randers Street Food forsinket igen

Asiatiske markeder løfter Carlsbergs ølsalg

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Genbrug og den digitale forbruger

Bog & idé flytter ind i centralt lejemål i Vejle

Fint messekit, til en god pris :)

4 facts om digitaliseringen i detail og produktionsbranchen!

US Energy Export 2020 i USA

Forvirring omkring korrekt brandgodkendelse

Få plads til flere varer med fødevaregodkendte reoler.

Overvejer du at lave en Laudrup?

Flådestyring TTC: Tacho Tracking Canbus

Thorsman arbejdslampe vinder guld

SMART 2020 i Shanghai

Ny type papirbægre skal erstatte plastik til mælkeprodukter

Minibox - et nyt design

Hør mere om EU'S støttepuljer

Sæt pris på dine produkter med prismærkepistoler fra METO

Prøv den nye energiberegner fra ASSA ABLOY

Moderne og tidsrigtigt butiks/bagerikoncept på vej til DK

JEROS på Euroshop 2020

Opnå en 100% automatiseret og fuldt integreret forretning

Checkpoint Systems på EuroShop 2020

Spansk virksomhed søger produktion af solcelle-system

Partner til multimedieudstyr søges

Økologi på fremmarch hos Kryta

Vind i den fysiske butik!

Produktnyhed fra PALOMAT®

Send til en kollega

0.187