23948sdkhjf

Medie: Aarhus Universitet lod landbruget skrive på oksekødsrapport

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie

Aarhus Universitet og DTU tillod, at Landbrug & Fødevarer skrev afsnit i rapport om køds klimabelastning.

Landbrug & Fødevarer og slagterigiganten Danish Crown var med til at udarbejde en rapport om oksekød fra Aarhus Universitet og DTU, som ellers er blevet præsenteret som uvildig forskning.

Læs også: Pioner får fornem pris for at sætte tal på madspild

Det skriver Information.

Danish Crown og Landbrug & Fødevarer har spillet en fremtrædende rolle i udarbejdelsen af rapporten som en del af projektets styregruppe. 

Det viser mails og dokumenter, som Information har fået aktindsigt i.

Landbrug & Fødevarer har desuden skrevet hele afsnit i rapporten. Danish Crown er kommet med rettelser til indhold, heriblandt forsidefoto og rapportens titel. 

Læs også: Aldi vinder Landbrug & Fødevarers mejeripris i kategorien discount

Landbrug & Fødevarer skriver i en mail til Ritzau, at der alene er tale om udkast til afsnit. 

Rapporten om oksekød er tidligere blevet kritiseret for at sammenligne klimabelastningen for en hel pulje af produkter - øl, vin, slik, kaffe, te, sodavand og andre søde sager - sammenlignet med dansk produceret oksekød alene.

Det er blevet kritiseret for at give et forkert billede af, hvilken belastning kød har på klimaet. 

- Det kommer bag på mig, at forskerne lader deres integritet kompromittere på den måde. Sådan noget må bare ikke ske, siger Morten Birkved, der er professor på Syddansk Universitet og ekspert i klimapåvirkninger, til Information. 

Læs også: - Smag er stadig vigtigst, når vi vælger fødevarer

Den vurdering deler Heine Andersen, som er professor emeritus på Københavns Universitet. Han har i mange år beskæftiget sig med forskningsfrihed- og etik.

- Det er en meget alvorlig sag, der i høj grad svækker troværdigheden til forskning om et vigtigt emne. Man bør ikke indgå et så tæt samarbejde. 

- Landbrug & Fødevarer og branchen har haft en meget styrende rolle i projektet, og det bør man ikke acceptere som forsker, når det er interesseorganisationer, der har stærk interesse i resultaterne, siger han til Ritzau. 

Ellen Trolle fra DTU fastholder, at der fra hendes side er tale om uvildig forskning. 

Læs også: Menybutikker laver hattrick ved prisuddeling

- Vi har jo kunnet rette til og kommentere på det, Landbrug & Fødevarer har skrevet. Så jeg synes ikke, der er problemer i det, siger hun til Information. 

Niels Halberg, der er centerleder for Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug på Aarhus Universitet, har ikke ønsket at stille op til interview. 

Han fastholder i en mail, at indholdet i rapporten er uvildig forskning. Han afviser, at forskerne har brudt god forskningsskik.

- Der er ikke tale om, at de har kunnet påvirke det faglige indhold i rapporten, og forskerne har haft sidste ord under alle omstændigheder, skriver Niels Halberg til Information. 

Læs også: Økologisk minifestival indtager Tivoli

I Folketinget vil SF's klimaordfører, Signe Munk, bede forskningsminister Ane Halsboe-Jørgensen (S) om en redegørelse i sagen og bud på, om der kan gøres mere for at sikre redelighed i forskning.

- Det er rystende og direkte farligt for den troværdighed, der er om forskning i Danmark. 

- Hvis vi skal have en seriøs diskussion om, hvordan vi bedst kan dæmpe klimaforandringerne, så skal vi have forskning, vi kan stole på, og hvor der ikke er erhvervsinteresser, der har afgørende indflydelse på indholdet, siger Signe Munk til Ritzau.

/ritzau/ 

Hold dig opdateret med RetailNews
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Næsten halvdelen af kunderne køber alt deres Nutella i Tyskland

Det handler ikke kun om prisen, lyder det fra analysefirma.

Små kiosker vil dø, hvis ny tobakslov bliver gennemført

Nærbutikkernes Landsforening advarer: For nogle småbutikker udgør tobak op mod halvdelen af omsætningen.

Carlsbergs papirflaske har et indre af plast

Andele i ny Esbjerg-Netto solgt på rekordtid

Lokal investor nåede at komme på i sidste øjeblik.

Dansk ingrediensgigant vokser - men ser mørke skyer på himlen

En kold fra Carlsberg-kassen - på papirflaske, tak

Nyhedsbrev

Byggeriet af ny Rema 1000 og butikscenter er i gang

Matas er højdespringer på popularitetsliste blandt de unge

Rema 1000 er kæden med den bedste "word of mouth"-placering blandt unge mellem 18 og 34.

Netto åbner butik i Sønderborg

Carlsberg får ny kommerciel direktør

Første eksportordre: Danske Liverpool-øl sendes til Færøerne

Lagkagehuset rykker ind i gammel H&M

Nye brødskilte i Meny skaber mersalg

Dagrofa har sammen med Schulstad udviklet et omfattende nyt skiltningskoncept i brødkategorien - og det gav pote.

Q8 gør det nemmere at give panten videre

Han var vildt bange for bier - nu laver han præmieret honning

Supermarked i New Zealand indfører stilletime for autister

En time hver onsdag vil kæden Countdown slukke musikken og dæmpe lysene i alle 184 butikker i New Zealand.

Fakta fordobler økologi-salget på fem år

For første gang udsender Fakta i denne uge en tilbudsavis udelukkende med økologi.

Coops testbutik i Trekroner får bøde efter tre indskærpelser

Fra 0 til 13 butikker på tre år: Nu er Kids Coolshop den største legetøjskæde på Fyn

Valgresultat i Coop: De skal sætte retningen

Nu er der sat navne på de 50 personer, der de næste to år skal sidde i Coops landsråd.

Irma-kunder samles til samtale om klimaet

Naturli’ viser verden nyudviklet ærteprotein

Stadig mange fødevarebårne infektioner i Danmark

Røvere truer tankpasser til at udlevere penge og smøger

Deli Drengene-pølser tilbagekaldt efter fund af listeria

Udenrigsminister: USA's handelsangreb skader dansk handel

To mænd er anholdt efter forsøg på at røve tankstation

Irma vil hjælpe grønne iværksættere i gang

Økonomien strammer til i dagligvarebutik: Har brug for opbakning

Renoveret Netto klar i Holbæk

FN belønner Max Burgers klimapositive indsats

Pioner får fornem pris for at sætte tal på madspild

Vestager taber sag om skattesmæk til kaffekæde ved domstol

Listeria: Fødevarestyrelsen lukker produktion i Jylland

"Danmarks Bedste Burger" kåret

Insekter fundet i slikblanding

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Se videoen og se hvordan du nemt undgår tyveri

UDSALG: PALOMAT® 5 til stabling og nedstabling af 1-5 paller

BRUG FOR AT BLIVE VÆRDSAT? - bliv kunde hos os

Tre ting du skal overveje, når du skifter til solceller

Emballagekatalog til julen 2019 – den bæredygtige jul

BRØNDSHOLM´S EFTERÅR/VINTER brochure for 2019 er på gaden

Gerflor Acoustic Plus 19 dB. Forbedret produkt - større fleksibilitet

Synlighed - Synlighed - Synlighed

Bedside-scanning kræver kulturændring

Oprydningssalg. Gadeskilte med stor rabat.

Danish Retail Award 2019

(Plast)affald i havet – de rigtige løsninger er det vigtigste

Oprydningssalg - skiltepylon til under halv pris

Hvor stor en nøgle giver du din medarbejder den første dag?

Er din vognpark fremtidssikret?

Se videoen og kig indenfor i fremtidens butik

3 tips til miljørigtig emballage uden meromkostninger

Flemming har arbejdet 25 år med termografi

Oplev PALOMAT® på Hi messen i Herning

Dit unikke produkt fortjener en unik etiket

Renseprodukter til betalingskort terminaler, POS, PC, ATM og meget mere

Taler du ITIL?

Book et møde allerede i dag

Optimeret forsyningskæde hos Retail Partner

HCS gør madaffald til energi og gødning

Send til en kollega

1.707