23948sdkhjf

Her er vinderen af DM i hotdog

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie
Ved Hotdog DM skal man kigge langt efter den klassiske, ristede pølse i blødt, hvidt brød.

Der er gennem årene blevet serveret alt fra sorte pølser til pølser uden kød, og på Food Festival i Aarhus, hvor konkurrencen foregik søndag, var kreativiteten igen sat på prøve.

I år løb restauranten Memu fra Vejle for andet år i træk med titlen som danmarksmester i at lave hotdog.

- Det er en kæmpeforløsning, men mest af alt er vi bare glade for at være med og støtte op om et godt arrangement, siger Michael Munk fra Memu til TV2 Østjylland.

Memu har arbejdet hårdt for at vinde og arbejdet meget med smag og konsistens, siger kokken.

Læs også: Pølsemænd og kokke dyster i hotdog

Vinderhotdoggen indeholder blandt andet sødmælksbrød, som er dampet og friturestegt, pølse med svin, Arla Unika-ost, skovæblecreme, blåskimmelost, løvstikkecreme, chipotle-mayo, friske sennepskorn og friterede hvidløgsflager.

Blandt deltagerne var populære, anerkendte, kendte og ukendte kokke, pølsemænd og slagtere, der alle gav deres bud på en fortolkning af den klassiske hotdog.

Restaurant Hærværk vandt prisen som den mest innovative hotdog. Hærværk lavede en hotdog uden kød.

Dyvig Badehotel tog titlen blev årets Hotdog Konge - en titel, som gives til den deltager, der sælger flest hotdogs til publikum.

Hele omsætningen går i år til velgørenhedsorganisationen Dyreværnet.
Mere om: hotdog
Hold dig opdateret med RetailNews
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

"Ja tak"-tilbud er supermarkedernes nye salgstrick

Nogle butikker tjener millioner på kundernes impulskøb på sociale medier.

Andefejl: Fødevarestyrelsen lægger sig fladt ned

Nøddeekspert skal undersøge tonsvis af stjålne varer

Coop afslører Kvickly-planer i Nyborg

180 danskere syge efter at have spist franske østers

Mange danskere og andre europæere har været ramt af maveonde efter at have spist østers fra Frankrig.

App skal give halv milliard forbrugere viden om skadelig kemi

Forbrugere i Europa kan med appen "Tjek Kemien" opbygge vidensbank om varer, der indeholder skadelig kemi.

Nyhedsbrev

"Tobaksforretninger" kan undgå at gemme cigaretterne væk

Mange kiosker kan muligvis blive kategoriseret som "tobaksforretninger" og på den måde undgå stramninger.

50 millioner mælkekartoner bliver helt og aldeles baseret på træ

Her er "Danmarks bedste bøfsandwich"

Selskabet bag Ota Solgryn og Havre Fras fusionerer

Her blev Lagkagehuset kåret til Årets Virksomhed

Ikonisk Aalborg-restaurant lukker efter dødsfald

Danske bagere vandt VM-bronze

Tidligere Løgismose-boss har planer på Fyn

Regeringen lover forslag om delvis pesticidforbud

Regeringen vil forbyde salg af lattergas i alle kiosker

Flysag kan ramme danske småkager hårdt

Too Good To Go rykker til USA

Nu er alle bananer i Føtex, Netto og Bilka økologiske

Nyt tiltag fra Coop vil øge det samlede økologisalg markant i Danmark

Danskerne er vilde med grimme grøntsager

Køleproducent lancerer Ikea-model til små købmænd og supermarkeder

Dagrofa-direktør: - Vi har en unik position

Top 30: Nørderne kårer årets bedste øl

Fødevarebranchens brikker er blevet allemandseje

Circle K gør det muligt for Børnetelefonen at hjælpe flere

Drab på iransk general gør det dyrere at tanke bilen

Købmænd vil have alderstjek på dankort

Ny chef skal styrke kommerciel udvikling af shoppingcentre

Alkoholfri øl brager frem

Spangsberg vinder tvist med spiritusfirma

Fødevarestyreslen finder færre sorte slagtere

Al tobak og e-cigaretter skal gemmes væk i butikker

Regeringen vil forbyde salg af lattergas til unge under 18 år

Forskere: Her er fremtidens bæredygtige danske juletræ

Chipsleverandør gik i stort minus

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Hvad skal din virksomhed investere i i 2020?

Kom Til Stor Åbningsfest Hos Kärcher

Leasing af genbrugt IT - forbedrer jeres likviditet

HOLIDAY WORLD international tourism trade fairs 2020

Samarbejde om innovation med udspring i testfaciliteter

Vil kan hjælp dig med at lave en plan for din næste messedeltagelse!

Tøj brand med historie søger partner

Er I parate til at konvertere til ISO 45001:2018.

De nominerede til Detailforum Awards 2020

Virksomhed tilbyder skibsdele

CTcoin deltager på EuroShop, Düsseldorf 16-20 februar, 2020

Gør noget for miljøet og din egen pengepung med Tracking

Alusteel: Hos ASSA ABLOY en en port ikke bare er en port

Have møbel producent tilbyder produktionsaftale.

Ansøg et rejselegat på 15.000 kr.

Fremtidens BR

God kvalitetesemballage til priser, der er skarpe

Mangler din virksomhed forskellige tape løsninger?

Amager Centrets forvandling

GS1-nyhed: Miljøbilleder

Tacho management i nye klæder

DSV Solutions opnår en årlig besparelse på kr. 80.000!

Ny salgssupporter hos Alux

TrueCommerce driver nyt strategisk initiativ i EESPA

Mangler i nyt til jeres dametøjsforretning?

Send til en kollega

0.149