23948sdkhjf

10 nye fødevarer kommer et skridt nærmere forbrugerne

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie
Granola af ølrester, performance-drik til e-sportsatleter og alkohol baseret på kaffeblade.

Det er produkter fra nogle af de virksomheder, der er blevet valgt til at være blandt de 10, som nu får får chancen for at komme på hylderne i Irma og at sælge produkter i Coops online supermarked.

Det sker via et nøje tilrettelagt crowdfunding-forløb - Coop Inkubator - der er et samarbejde mellem Coop Crowdfunding, Agro Business Park, Future Food Innovation og CPH-Food.

Blandt de udvalgte virksomheder er Contempehrary, der laver et nordisk svar på det sydøstasiatiske sojabønneprodukt tempeh.

- Vi er helt vildt begejstrede for at være blandt de 10 udvalgte til at være med. Det passer simpelthen bare så godt med vores timing og strategi for at komme i gang med testsalg, kommunikation og skalering af produktionen, fortæller medstifter og ejer af Contempehrary Sabine Franciska Harboe i en pressemeddelelse fra Agro Business Park.

Sundhed og bæredygtighed
Et af hovedkriterierne for at blive udvalgt er, at virksomhedernes produkter falder ind under kategorierne "sund" eller "bæredygtig".

Udover Contempehrary er følgende virksomheder blandt de udvalgte:

· Just Plants, der laver plantebaserede færdigretter

· Clutch Cognition, der udvikler sund performancedrik til for eksempel e-sport

· Circular Food Technology, som anvender økologisk mask til specialmel og granola

· Møllerup Brands, der udvikler nye fødevarer med hamp

· OptiMom, som udvikler sunde brødprodukter til børn

· Merry Berry, der laver sunde snacks af overskudsfrugt

· Pods of Beans, som udvikler veganske gluten- og laktosefri kakaoprodukter

· AM Breweries, som laver en drik baseret på kaffeblade

· Toft Care, som laver proteinberigede mellemmåltider



- Vi oplever, at sundhed og bæredygtighed er i fokus blandt mange af de fødevarevirksomheder, vi arbejder med, og derfor har vi valgt at sætte særligt fokus på det i Coop Inkubtor-forløbet, fortæller Kathrine Vejgaard Stage, Teamleder for Fødevarer i Agro Business Park.

Mere end penge
Coop Inkubator-forløbet handler om meget mere end penge. De virksomheder, der deltager i forløbet, får vejledning fra eksperter, markedstest af deres produkt og feedback på deres koncept fra potentielle kunder.

- Vores erfaring fra tidligere forløb er, at virksomhederne bliver klædt rigtig godt på. De bliver meget skarpe på deres produkt og forretning – hvad de kan tilbyde, og hvordan de er relevante i forhold til konkurrenterne. Derudover hvordan de skal markedsføre sig via billeder og video, fortæller Nicolai Jæpelt, ansvarlig for Coop Crowdfunding, i pressemeddelelsen.

Forløbet begynder tirsdag, når de 10 udvalgte virksomheder mødes til workshops med eksperter i crowdfunding.
Hold dig opdateret med RetailNews
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Politiet ophæver afspærring ved supermarked ved Aarhus

Minister vil fjerne danske flag på udenlandsk honning

Møbelhus leverer bedste regnskab i flere år

Designa har norsk medvind: Åbner butik nr. 20

Opkøb: Falengreen opruster på convenience

45 job forsvinder - Schulstad-ejer lukker dansk bageri

Nyhedsbrev

Kinesisk nytår og julesalg sender svinepriser på himmelflugt

Danske svineproducenter har udsigt til den højeste svinenotering siden 2001

Stark popper op i Carlsberg Byen

Nu kommer Føtex nok snart også med en onlinebutik

Fyrværkeribranchen skal stramme op på egenkontrol

E-cigaretter kan have hjulpet 50.000 briter med rygestop i 2017

Mange briter har haft succes med at udskifte tobak med e-cigaretter, som dog heller ikke er uden risiko.

Tidligere Arlachef skal rydde op efter skandale

Jobfesten i Danmark er slut: Beskæftigelsen står i stampe

Stark-direktør får en ekstra stjerne på skulderen

1

Flere og flere kunder sender varer retur til netbutikker

Antallet af returneringer er i kraftig stigning, og det presser netbutikkerne. Alligevel bliver det mere udbredt med gratis retur til kunderne.

Stigende nypriser sætter turbo på salget af brugte telefoner

Sukkerfri drikke får Cola-regnskab til at bruse over forventning

Vi køber langt flere cigaretter og mere alkohol end lige efter 2. Verdenskrig

150.000 danske skoleelever går i køkkenet for klimaet

Coop vil gøre børn til klima-ambassadører og bedre til at lave mad end deres forældre.

Måling: 72 procent af de unge vil spise mindre kød

Nu skal Danmarks bedste gårdbutik kåres

Lokale fødevarer er en stor forbrugstrend, og nu vil app'en Goforlocal kåre årets bedste gårdbutik.

Europas bedste whisky er kåret - og den er nordjysk

Ugens grin: Gemmeleg

Fremtidsforsker: Kød forsvinder ikke helt fra middagsbordene

Trods faldende salg af fersk kød vil bøfferne ifølge fremtidsforsker stadig have en plads på tallerknerne.

3 fortsætter med at lokke flere kunder ind i butikken

Orkla satser på nye investeringer og ændrer i topledelsen

Midtjysk møbelbutik i stor udvidelse

Danmarks konkurrenceevne fastholder plads i global top-ti

De fleste virksomheder fejler i skatteregler

Tag med et kig ind i fremtiden: Sådan skal vi spise

SodaStream vil spare miljøet for 67 milliarder plastikflasker

Efter år med en kæp i hjulet: Bøf-chef vil vende minus til plus

Mille Food fyrer ledelsen

1

Mand stjal nødder i Netto

Carlsbergs papirflaske har et indre af plast

Dansk ingrediensgigant vokser - men ser mørke skyer på himlen

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Isomasters miniboxe til omgående levering

Bæreposer der skaber mersalg – 3 tips til dit posedesign

Deltag i konferencen ‘Reliability strategy and tools’

Find den rigtige balance i din jobsøgning

Har du styr på dit GTIN-varenummer?

Bliv klar til Halloween med gratis skabeloner fra Avery!

VKST i front for landbrugets CO2 kamp med nyt solcelleanlæg

Formiddagsevent:Effektiv samhandel ml. kunder & leverandører

UT 20U-14 Fstr/Fbrc Sort/Blp

Støb fundamentet for succes med en tryg, planlagt overgang fra projekt til drift

PALOMAT® 5 – stabling og nedstabling af 1-5 paller

Papkasser i alle størrelser

Resultatorienterede og værdiskabende løsninger i pakkeriet

Den industrielle kontor pendel

Spar mange penge på CTcoin bonruller

Gaveindpakning: 3 gode råd kædekontoret bør overveje

Se videoen og se hvordan du nemt undgår tyveri

UDSALG: PALOMAT® 5 til stabling og nedstabling af 1-5 paller

BRUG FOR AT BLIVE VÆRDSAT? - bliv kunde hos os

Tre ting du skal overveje, når du skifter til solceller

Emballagekatalog til julen 2019 – den bæredygtige jul

BRØNDSHOLM´S EFTERÅR/VINTER brochure for 2019 er på gaden

Gerflor Acoustic Plus 19 dB. Forbedret produkt - større fleksibilitet

Synlighed - Synlighed - Synlighed

Bedside-scanning kræver kulturændring

Send til en kollega

0.202