23948sdkhjf

Skagenfood har nu en klimakasse

| Af Redaktionen/-nok | Tip redaktionen om en historie
Den nordjyske måltidskasseleverandør Skagenfood er hoppet med på klimavognen og har lanceret KlimaKassen - en måltidskasse, som giver danskerne mulighed for at følge med i de samlede CO2-omkostninger pr. kasse fra produktion til levering.

- Med KlimaKassen vil vi gerne vise, at man sagtens kan spise mere klimavenligt uden at gå på kompromis med smag og kvalitet. Vi kan ikke gøre alt, men vi kan alle gøre noget, og måltidskassen er et puf i den rigtige retning for dem, som ønsker at integrere nogle mere klimavenlige vaner i hverdagen, uden at det skal være hverken besværligt eller tidskrævende.

- Vi har allerede oplevet en enorm interesse for vores nye måltidskasse med omkring 300 ugentlige abonnenter, og det vidner om, at det er noget, der optager danskerne, siger Betina Kühn, stifter og direktør for Skagenfood, som hører til i Strandby.

Den nye måltidskasse består typisk af et-to måltider med fisk, to grønne opskrifter, og af og til en opskrift med økologisk kylling, gris eller vildt.

Læs også: Irma-kunder samles til samtale om klimaet

- Alle mejeriprodukter og grøntsager i KlimaKassen er økologiske, og det samme gælder kyllingen. Fisken er altid frisk og fanget fra kystnært fiskeri, hvilket sikrer vores kunder den bedst mulige kvalitet. Derudover er det vigtigt at nævne, at vildtkød faktisk er ekstremt klimavenligt, da det udleder en minimal mængde CO2. Mange retter er dog også helt uden kød, og grøntsager er hovedingrediensen i de fleste måltider i KlimaKassen, siger Betina Kühn.

I KlimaKassen er der taget højde for, at aftensmadsmåltider typisk fylder mere i CO2-regnskabet end dagens øvrige måltider, og derfor udleder retterne højst 50 procent af den daglige maksudledning.

Læs også: Sild eller rejer? Hver tredje har svært ved at handle klimavenligt

- Det er vigtigt for os at skabe gennemsigtighed om CO2-udledningen i vores retter, da det skal være nemt for danskerne at følge med i, hvor mange drivhusgasser vores spisevaner udleder. For at nedsætte klimapåvirkningen er vi nødt til at ændre i vores madvaner, og det håber vi, at KlimaKassen er med til at gøre nemmere for danskerne, siger Betina Kühn.

KlimaKassen indeholder en beregning på måltidskassens samlede CO2-udledning på alt fra transport og emballage til selve råvarerne.
Hold dig opdateret med RetailNews
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Kendt hotelejer føler sig forfulgt: - De er kun ude på at genere os

Fødevarestyrelsen kunne konstatere mangelfuld rengøring under et besøg på østjysk slot.

Vinimportør solgte snyde-vin i SuperBrugsen-butikker

Rekordregnskab skal sikre fremtiden for Thisted Bryghus

Dommer fængsler 37-årig efter brutalt overfald i kiosk

Salling Group og Wupti taber sag igen i landsretten

Brancheforening: Tabsgrænse på spil er ringe værn mod ludomani

Nyhedsbrev

Kagefabrik ansætter for at kunne følge med

"Scoop": Danish Crown Foods henter international chef hos Arla

Rema 1000 stopper brødsalg i 55 butikker

Milepæl: Nu handler 100.000 danskere for hinanden

Onlinehandel kan løses på andre måder end med store centrallagre og varevogne, der leverer ud til kunderne.

Danske Spil vil have tabsgrænse på spil hos alle udbydere

Det skal være muligt at fastsætte tabsgrænse for spil, mener Danske Spil, der opfordrer andre til at være med.

Konkursramt pølseproduktion tæt på at køre igen

Supermarkedskæde topper igen listen over de bedst omtalte varemærker

Flyselskabet Ryanair, som i mange år har været udskældt, er årets højdespringer.

Millionerstatning på vej til Lego: Vinder ny kopisag i Kina

Kødekspert havde veganerplan i skuffen i årevis

Dan Duck vil sende millionregning til Fødevarestyrelsen

Salg af lattergas til personer under 18 år bliver forbudt

Der indføres aldersbegrænsning for salg af lattergaspatroner samt begrænsninger for salgssteder.

Coop lægger sine to største tilbudsaviser sammen til én

Medie: Flertal forbyder salg af lattergas til unge under 18 år

Føtex slanker sin tilbudsavis

Pizzaproduktion: Oles Gård kæmper med frysepizzaers dårlige ry

Nye luksusvarer med vilde priser indtager hylderne i supermarkederne

- Tro mig: Der er salg i det her, siger ekspert.

Salget af vegetarisk måltidskasse tredoblet hos Nemlig.com

Opgør på tankstation i Horsens ender med knivstik

Danish Crown stikker helt af fra konkurrenterne

Suvit: Vi vokser måske lige hurtigt nok

Nøddeekspert skal undersøge tonsvis af stjålne varer

Her er "Danmarks bedste bøfsandwich"

Selskabet bag Ota Solgryn og Havre Fras fusionerer

Ikonisk Aalborg-restaurant lukker efter dødsfald

Regeringen lover forslag om delvis pesticidforbud

Flysag kan ramme danske småkager hårdt

Dagrofa-direktør: - Vi har en unik position

Circle K gør det muligt for Børnetelefonen at hjælpe flere

Fødevarebranchens brikker er blevet allemandseje

Drab på iransk general gør det dyrere at tanke bilen

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Oplev den nye IHC® DIN LED dimmer

Louis Nielsen vælger CTcoins kønummer systemer

Deltag i Matchmaking - Nordic EV Summit 2020 i Norge

KUMA fandt en fleksibel løsning

Lad os automatisere din hyldepleje

Pssst … PALOMAT® produktnyhed er på vej

Virksomhed søger producent aftale med skrædder i EU

Slut med Windows 7! Januarudsalget fortsætter hos Datamarked

Download gratis webinar: PDF-scanning af ordrer og fakturaer

Digitaliser din mobile medarbejdere med Solutionweb Apps

Svensk virksomhed søger knappe producent.

Klimakampen er rykket ind

Det her bruger din headhunter sin tid på

Frode Laursen støtter bæredygtig transport med standarder

Hvad skal din virksomhed investere i i 2020?

Kom Til Stor Åbningsfest Hos Kärcher

Leasing af genbrugt IT - forbedrer jeres likviditet

HOLIDAY WORLD international tourism trade fairs 2020

Samarbejde om innovation med udspring i testfaciliteter

Vil kan hjælp dig med at lave en plan for din næste messedeltagelse!

Tøj brand med historie søger partner

Er I parate til at konvertere til ISO 45001:2018.

De nominerede til Detailforum Awards 2020

Virksomhed tilbyder skibsdele

CTcoin deltager på EuroShop, Düsseldorf 16-20 februar, 2020

Send til en kollega

0.172