23948sdkhjf

Coop langer stadig mindre kød over disken

| Af Benita Dreyer-Andersen | Tip redaktionen om en historie

Salget af fersk svine- og oksekød fra Coops butikker falder. Fra 2018 til 2019 er salget dykket med 1,5 procent.

Læs også: Coop afslører Kvickly-planer i Nyborg

Det oplyser Coops analysechef Lars Aarup til Finans.dk.

Coop Danmark står bag kæderne Kvickly, Irma, Super Brugsen, Dagli’ Brugsen, Brugsen og Fakta.

Samlet set er salget af fersk kød faldet 6,5 procent siden 2015. Og den tendens afspejler en ny bevægelse i samfundet, siger Lars Aarup.

- Det er en generel ændring af vores madvaner, som går i en lidt grønnere retning, siger han.

Han tilføjer, at selvom et fald på 6,5 procent måske ikke lyder af meget, så er der meget store mængder bag tallet. 

Plantebøffer og -pølser
En ting er forbrugernes adfærd i supermarkedet; noget andet er, at leverandører til fast food kæder også er begyndt at tilbyde alternativer til kød.

Senest har Impossible Foods, der mest er kendt for plantebøffen i Burger Kings’ Whopper, lanceret et lignende produkt som erstatning for svinekød.

Impossible Foods og Burger King følger dermed i fodsporene på Rival Beyond Meat, der i forvejen leverer en plantebaseret pølse til blandt andre Carl’s Jr. i USA. 

Hold dig opdateret med RetailNews
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

"Ja tak"-tilbud er supermarkedernes nye salgstrick

Nogle butikker tjener millioner på kundernes impulskøb på sociale medier.

Mandalay har slået rødder i det jyske

Tøjkæde tjener millioner med udgangspunkt i traditionelle dyder

Aaskov Modetøj minder om noget fra Matador. Senest gik kæden ud med 8,3 millioner kroner i overskud.

Coop afslører Kvickly-planer i Nyborg

Andefejl: Fødevarestyrelsen lægger sig fladt ned

180 danskere syge efter at have spist franske østers

Mange danskere og andre europæere har været ramt af maveonde efter at have spist østers fra Frankrig.

Nyhedsbrev

Nyt fra bestyrelser og direktioner

Falsk medejer i Sport 24 var en fejl

Manden forklarer, at han ikke vidste, hvad et CVR-nummer er.

"Tobaksforretninger" kan undgå at gemme cigaretterne væk

Mange kiosker kan muligvis blive kategoriseret som "tobaksforretninger" og på den måde undgå stramninger.

Bauhaus klar til at indtage Slagelse

Stark gør klar til at flytte ind hos Silvan

Her er "Danmarks bedste bøfsandwich"

App skal give halv milliard forbrugere viden om skadelig kemi

Forbrugere i Europa kan med appen "Tjek Kemien" opbygge vidensbank om varer, der indeholder skadelig kemi.

Manglende tillid: Forbrugere dropper deres yndlingsbrands

Forbrugere vægter værdier og bæredygtighed over pris og bekvemmelighed, viser ny undersøgelse.

Regeringen vil redde landapoteker med Robin Hood-model

Sundhedsminister vil hjælpe de nødlidende apoteker i landområderne med penge fra byapoteker med overskud.

Flertallet af forbrugerne vil have lovgivning om bæredygtigt tøj

Hver fjerde europæer har reduceret deres tøjkøb af etiske grunde, viser ny undersøgelse.

Virksomheder jagter lærlinge til DM i Skills

50 millioner mælkekartoner bliver helt og aldeles baseret på træ

Pludselig fik Sport 24 en falsk medejer

- Vi er rystede over, at dette kan ske. Det er virkelig en mærkelig sag, siger direktør for kæden.

Nyt krav: Én slags oplader til alle mobiler

Selskabet bag Ota Solgryn og Havre Fras fusionerer

Truede landapoteker kan øge ulighed i sundhed

Den nuværende økonomimodel for apoteksdriften truer med at trække tæppet væk under landapotekerne.

Svane Køkkenet henter tidligere direktør fra Multiform

Her blev Lagkagehuset kåret til Årets Virksomhed

Ikonisk Aalborg-restaurant lukker efter dødsfald

Bilsalget sætter rekord: Større biler og SUV'er trækker op

Regeringen lover forslag om delvis pesticidforbud

Flysag kan ramme danske småkager hårdt

Økonomisk opsving er med til at give færre dårlige betalere

Dagrofa-direktør: - Vi har en unik position

DI-ros til regeringens vækstplan for handel og logistik

Flere folk på arbejdsmarkedet: Ledigheden står stille

2

Sonos sagsøger giganten Google

Fødevarebranchens brikker er blevet allemandseje

Circle K gør det muligt for Børnetelefonen at hjælpe flere

Drab på iransk general gør det dyrere at tanke bilen

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Hvad skal din virksomhed investere i i 2020?

Kom Til Stor Åbningsfest Hos Kärcher

Leasing af genbrugt IT - forbedrer jeres likviditet

HOLIDAY WORLD international tourism trade fairs 2020

Samarbejde om innovation med udspring i testfaciliteter

Vil kan hjælp dig med at lave en plan for din næste messedeltagelse!

Tøj brand med historie søger partner

Er I parate til at konvertere til ISO 45001:2018.

De nominerede til Detailforum Awards 2020

Virksomhed tilbyder skibsdele

CTcoin deltager på EuroShop, Düsseldorf 16-20 februar, 2020

Gør noget for miljøet og din egen pengepung med Tracking

Alusteel: Hos ASSA ABLOY en en port ikke bare er en port

Have møbel producent tilbyder produktionsaftale.

Ansøg et rejselegat på 15.000 kr.

Fremtidens BR

God kvalitetesemballage til priser, der er skarpe

Mangler din virksomhed forskellige tape løsninger?

Amager Centrets forvandling

GS1-nyhed: Miljøbilleder

Tacho management i nye klæder

DSV Solutions opnår en årlig besparelse på kr. 80.000!

Ny salgssupporter hos Alux

TrueCommerce driver nyt strategisk initiativ i EESPA

Mangler i nyt til jeres dametøjsforretning?

Send til en kollega

0.203