23948sdkhjf

Succes med lykkeposer: Seks ton ost reddet fra skraldespanden

| Af Redaktionen/cgc | Tip redaktionen om en historie

Lukkede restauranter og caféer har ført til store mængder varer på lageret hos en række fødevareproducenter.

Læs også: Samfundssind: Matas betaler lønkompensation tilbage til staten

Det var tilfældet hos osteproducenten Lactalis, der besluttede sig for at afhjælpe problemet med en mobil oste-pop-up, der kunne flyttes rundt i landet. De kontaktede i den forbindelse Too Good To Go, der hjalp med salg og markedsføring. Derudover tilbød Q8 at stille lokationer til rådighed til salget.

Resultatet af samarbejdet gik over al forventning. På få uger var over 1.200 osteglade kunder forbi, og 1.497 lykkeposer med ost blev reddet. Det svarer til over seks ton ost i alt.

Alle tre parter er positivt overraskede over, hvor hurtigt det kunne lade sig gøre at etablere en velfungerende løsning ved hjælp af godt samarbejde.

- Jeg formoder, at mange andre producenter også kæmper med overfyldte lagre, hvilket kan føre til store mængder madspild. Jeg kan derfor anbefale, at man går i dialog med for eksempel Too Good To Go om en egnet løsning, siger administrerende direktør Gigi Egeskov Larsen fra Lactalis.

Læs også: Lagkagehuset indrykker modsvar i aviser efter stormvejr

Q8’s direktør for Retail, Helle Dahlgren Skov, stemmer i:

- Vi havde egentlig ikke brug for særlig megen betænkningstid, da vi blev kontaktet. Vi går meget op i at reducere madspild på vores stationer, og derfor vil vi heller ikke se til, at så meget god ost går til spilde, siger Helle Dahlgren Skov, Q8’s direktør for Retail.

Også Too Good To Go’s landechef, Heidi Boye, er imponeret over, hvor langt man kan komme på kort tid på tværs af brancher og er klar til at kopiere løsningen, hvis andre er i problemer.

- Nu har vi et koncept, der virker, og det vil jeg bestemt opfordre andre producenter til at benytte sig af, hvis der stadig er overfyldte lagre derude, siger Heidi Boye, landechef for Too Good To Go i Danmark.

Hold dig opdateret med RetailNews

Ja, jeg accepterer Nordiske Mediers betingelser og kommunikationsvilkår

Kommentarer (0)
Forsiden lige nu
1

Samfundssind: Matas betaler lønkompensation tilbage til staten

Matas er vendt tilbage med raketfart efter nedlukning, og nu betaler virksomheden hele sin lønkompensation tilbage med tak.

1

Lagkagehuset indrykker modsvar i aviser efter stormvejr

Beskyldninger om at sende penge fra statslige hjælpepakker i skattely har ramt Lagkagehuset den seneste tid.

20-årig bliver restaurantchef hos hurtigtvoksende burgerkæde

Dan Duck trækker Fødevarestyrelsen i retten - kræver "tocifret millionbeløb"

Mand stukket adskillige gange med kniv i 7-Eleven

Coop reducerer sit samlede energiforbrug med over 20 procent

Nyhedsbrev

13.126 modtager dagligt nyhedsbrevet.

Annoncér i nyhedsbrevet
Se det seneste nyhedsbrev.

Mindre pillepakninger er en succes i indsatsen mod selvmord

Fiskefabrik genåbner efter corona-lukning

Onlinesalg driver Matas frem - trods corona

Fleggaard-butik drejer nøglen om

Nu åbner to corona-sikrede drivhusrestauranter

En uge efter genåbningen: Politiet roser restauranter, cafeer og værtshuse

Fødevarestyrelsen kommer efter beskidt Fakta-butik for tredje gang

Jensens Bøfhus med plus for første gang i årevis

Michelin-restauranter konkurs: Kreditorer står i kø med millionkrav

OK øger støtten til foreningslivet med 30 procent

Lokale klubber og foreninger får ekstra hjælp til at klare sig igennem coronakrisen.

Tomatketchup er kaldt tilbage

Pizzeria-ejer tjente penge på at købe sine egne pizzaer

Til midnat blev den sidste mentolcigaret solgt i Danmark

Dansk tobaksgigant øger salget i kvartal præget af corona

Scandinavian Tobacco Group tør igen komme med en prognose for hele året, men usikkerheden er stor.

1

Coronakrisen har fået os til at købe mere dansk

Corona-krise kaster skygge over rekordhalvår for Danish Crown

Netto runder milepæl

Rekordmange nye øl tappes på dåse

1

Færre end normalt spiser ude trods restauranters åbning

Aarhusianske restauranter dropper buffeten

Bøtterne med bland selv-slik bliver åbnet igen

Restauranters åbning betyder intet uden gæsters købelyst

Der skal være to kvadratmeter per gæst på restauranter

Kunderne er blevet bedre til at huske at tage en pose med

Populær pantstation vender tilbage til Rødovre Centrum

Løgpølse ramt af plastikbøvl

Kims tabte også, fordi chipsene er rillede

Tre mænd begik røveri mod brugs i Nordsjælland

Kollaps i olieprisen giver laveste inflation i fire år

Politiet beklager: Lukkede spisesteder ved en fejl

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Håndspritstander incl håndsprit - se her ;)

COVID-19: Standarder er essentielle for værnemiddel-logistik

Stender Entreprise bygger ungdomsboliger i Slagelse

Nem frokostordning

3D-print faciliteter baner vejen for grønnere fremstilling

Når der ikke må gå fisk i maskineriet

Brancheorganisationen EESPA: Vi skal holde handlen i gang

Unboxing – Er din indpakning værd at pakke ud?

Tal med medarbejderne om den nye hverdag

6 myter om lagerautomatisering

Spar 90% CO2 på dine transporter

Bannere i god kvalitet til en god pris

Butikker skal tage imod kontanter - også under Corona krisen

Skal du udveksle EDI med en eller flere detailkæder?

Miljørigtig emballage - nøglen til din e-handelssucces

Hvorfor skal du vælge refurbished, når du køber IT?♻

Messekit med spritstander U/B

Danmarks eneste producent af RC4-certificeret sikring

10 År SolutionWeb - Tak!

Med fokus på accessoires

ASSA ABLOY berøringsfri kontakt

Giv dit input til den teknologiske udvikling

HCS tilbyder fossilfri transport

Nyt katalog: Forsendelsesemballage til din webshop

Guld messekit, nu med håndspritstander u/b

Send til en kollega

0.156