23948sdkhjf

Mejeri mistænkes for at være smittekilde

| Af Redaktionen/Ritzau | Tip redaktionen om en historie
107 personer blev i løbet af pinsen smittet med bakterien campylobacter på Bornholm.

Nu viser en undersøgelse fra Statens Serum Institut, at mælk fra et lokalt mejeri kan være en mulig smittekilde.

Det skriver Statens Serum Institut og Fødevarestyrelsen i en pressemeddelelse.

- Undersøgelsen udpeger mælk fra Bornholms Andelsmejeri som smittekilde til udbruddet, siger Steen Ethelberg, der er seniorforsker ved Statens Serum Institut, i pressemeddelelsen.

Der er tale om en spørgeskemaundersøgelse, hvor svarene om hvad 34 af patienterne har spist og drukket, er blevet sammenlignet med svar fra 68 raske personer bosat på Bornholm.
Undersøgelsen kan dog ikke fastslå, at mælken er smittekilden.

Fødevarestyrelsen har udtaget prøver fra mælk fra mejeriet, men der er ikke fundet spor af bakterien.

Grundig rengøring
Mejeriet har haft stoppet produktionen midlertidigt, oplyses det i pressemeddelelsen.

Det er sket i forbindelse med, at der er blevet gennemført en teknisk gennemgang af produktionsudstyret samt en grundig rengøring.

- Det er alvorligt, når der opstår mistanke om, at en fødevare kan gøre os syge, siger beredskabschef Nikolas Hove fra Fødevarestyrelsen.

Læs også: Bornholms Andelsmejeri overvejer mælkeproduktionen

- Vi har endnu ikke kunnet bekræfte en kilde til udbruddet og er i tæt dialog med mejeriet om opklaringen. Derfor forsætter arbejdet med at undersøge, hvordan mælken kan være blevet forurenet, tilføjer han.

Til Finans siger mejerichef for Bornholms Andelsmejeri Per Olesen:

- Vi har været hele vores anlæg igennem, og vi har ikke fundet noget. Vi har ikke stoppet produktionen, og vi er heller ikke blevet bedt om det.

Han tilføjer, at der ikke er noget, der gør, at han og kollegaerne sidder og tænker, at det er deres skyld.

Udbruddet toppede 29. og 30. maj, hvor hovedparten af de smittede fik symptomer.

Indberetningerne tyder ifølge myndighederne på, at der er tale om en enkeltstående hændelse, og at der ikke længere er produkter på markedet, der gør folk syge.

Tiden, der går, fra man er smittet, til man får symptomer, er som regel to til fem dage.
Symptomerne omfatter typisk utilpashed, diarré og ondt i maven. Sygdommen går normalt over af sig selv, og man bliver rask efter nogle dages sygdom.

/ritzau/ + redaktionen
Hold dig opdateret med RetailNews

Ja, jeg accepterer Nordiske Mediers betingelser og kommunikationsvilkår

Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Stifter forlader jysk kæmpeprojekt

Restaurantkæden Grød vil åbne i udlandet

Arla udnævner ny økonomidirektør

Pålæg og pølser er tilbagekaldt

Fakta-butikker ved grænsen giver momsgevinst videre til kunden. Fleggaard overvejer endnu

Nyansat: Jeg har aldrig før oplevet chikane som på Coop-lager

Lagerarbejder Tommy Christensen blev sygemeldt med stress efter få uger.

Nyhedsbrev

13.184 modtager dagligt nyhedsbrevet.

Annoncér i nyhedsbrevet
Se det seneste nyhedsbrev.

Populær madspildsbutik åbner i Tingbjerg

Erhvervsorganisation frygter tysk nedsættelse af moms på fødevarer

Bilka lægger rekordordre hos lokalt bryghus

Nu vil Easyfood også sælge til private og levere direkte til hoveddøren

Chokolade-konkurs med til at skabe massive problemer for Wholi

Onlinesupermarked er klar på dronelevering

1

Landsret stadfæster dom: Cafékonge skal i fængsel

Ny butik i Horsens skal sætte standarden for Nettokæden

Starbucks dropper reklamer på sociale medier

Koldskålssalget når nye højder i sommervarmen

Coca-Cola stopper reklamer på sociale medier i 30 dage

Sodavandsselskabet ønsker større "ansvarlighed" fra sociale medier i kølvandet på racismedebat.

Coop laver landsdækkende indsamling til Røde Kors ferielejre

Chokoladeproducent lukker flere butikker

Fiskevirksomhed tilbagekalder kogte rejer

Nyt samarbejde mellem Netto og Too Good To Go skal redde i tonsvis af mad

Hele 519 Netto-butikker vil fra i dag tilbyde lykkeposer med overskudsvarer.

Nu taler Coop-bestyrelsen om omstridt overvågning på Aarhus-lager

I dag tager Coop stilling til, hvad de vil gøre ved kritikken.

80 nedlagde arbejdet hos Schulstad

Efter nedlukning: Nordisk Film Biografer donerer overskudsslik til madspildsbutikker

3F trækker sig fra samarbejdet på omstridt Coop-lager

E-cigaret-rygere er i tvivl om produktets skadelighed

Tjener millioner: Dansk idé med frosne thaibokse er et hit

Lagkagehusets eks-boss dropper Kohberg

Stryhns kalder store mængder leverpostej retur

Rekordmange danske alkoholfrie øl

Coop forbedrer dyrevelfærd for kyllinger

Frugt- og grøntprisen: Årets nominerede er fundet

Hobbybrygger indretter nyt bryghus

Mejeri mistænkes for at være smittekilde

Her er, hvad danskerne altid har i køleskabet

Too Good To Go med nyt millionunderskud

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Udskydelse af AM-bidrag og A-skat for aug/sep/okt

Tacho uden bøvl!

Gode ideer bliver til succesfulde produkter

Hvad kan detailhandelen lære af Corona perioden?

Fortæl hvordan din virksomhed har oplevet COVID19?

Releaseplan for Wave 2 af Dynamics 365 og Power Platformen

Skal din virksomhed pitche til Circular Procurement Congress

Vi bygger en Kran App - vil du hjælpe os?

Tag kontrol over din deklaration!

Lageret er fyldt med PALOMATer

Gratis e-fakturering - e-conomic sætter ny standard

Fokus på sikkerhedsbelysning i Danmark

Tag imod input udefra

Pomati T20 chokoladetempereringsmaskine leveret

Hvor meget BI er der i tilbuddet på en god Bordeaux?

Styrk sikkerheden for salgsordre-krediteringer

Krisenavigation og klimakamp › New Retail Day 20

Har du plads til 10 skraldespande?

K+G Wetter fremviser nyt patent

Webinar om konsignationslager og Dynamics 365 BC

Transportvirksomhed købes i Sverige

GTS Performanceregnskab 2020 er netop udkommet

Sommer og sol ;)

Columbus først med ny Verifone betalingsløsning

Jubiiiii så kan vi igen komme på besøg hos vores kunder!

Send til en kollega

0.157