23948sdkhjf

Fødevarekontrol: Supermarked får sur smiley og 20.000 i bøde

| Af Redaktionen/cbu | Tip redaktionen om en historie

Da Kvickly i Nordborg tidligere på måneden havde besøg af fødevarekontrollen, endte det med en sur smiley og en klækkelig bøde på 20.000 kr. fra kontrollanten til butikkens delikatesseafdeling.

Læs også: Hård kritik af dyr fødevarekontrol - styrelse afviser

Bøden skyldes uhygiejniske forhold under produktion af sandwiches.

"I afdelingen opbevares stikvogn med fødevarer til produktion af bl.a. sandwich. Stikvognen med fødevarer står under hele produktionen, som foregår i 3-4 timer, udenfor køl. Omgivelsestemperaturen ved stikvognen er målt med Fødevarestyrelsens kalibrerede temometer til 17,8 grader," står der blandt andet i kontrolrapporten.

De anvendte fødevarer havde også for høje temperaturer under processen.

Temperaturen i 1,5 kg. forstegt kebab var 9,8 grader, en tilsvarende mængde kogt/stegt kyllingebryst i tykke skiver måltes til 12,1 grader, og et halvt kilo roastbeef i skiver var 13,6 grader.

Over for JydskeVestkysten erkender Lars G. Andersen, direktør for Brugsen for Als og Sundeved, som Kvickly Nordborg er en del af, at det er helt i orden, at Kvickly får et rap over nallerne for fejlen.

-  En ny medarbejder havde ikke tænkt tanken, at det ville være galt ikke at have det på køl, når det ikke blev brugt, forklarer han til avisen.

Mere om: fødevarekontrol
Hold dig opdateret med RetailNews

Ja, jeg accepterer Nordiske Mediers betingelser og kommunikationsvilkår

Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Undersøgelse: Respekten for de butiksansatte er steget

Elektronik- og tøjkøb sender juliforbrug på normalt niveau

Danmarks sødeste kassedame er blevet fyret

H&M-salg dykkede igen i butikkerne

Coop vil bygge ny bydel vest for København til flere milliarder

Salling Group vil åbne flere legetøjsbutikker

Nyhedsbrev

13.186 modtager dagligt nyhedsbrevet.

Annoncér i nyhedsbrevet
Se det seneste nyhedsbrev.

Flere Coop-lagre mærker stress og overvågning

Nyt brev til Coops ledelse beskriver “overvågning” og “straf” på koncernens store lager i Odense, efter at kritikken af arbejdsforhold i Aarhus har raset de seneste uger.

Restaurantkæden Grød vil åbne i udlandet

Stifter forlader jysk kæmpeprojekt

Nyt butik-koncept testes af i Vestjylland

Med få måneders mellemrum har Vestjylland fået to nye butikker, der kan være med til at definere fremtiden for salg af forbrugerelektronik.

Webshop: Sådan overholder du Sveriges nye kreditlov

Sverige har indført nye regler, som gælder alle webshops. Få tre gode råd til at overholde dem.

Fald i danske konkurser kan være stilhed før stormen

Nyt fra branchens bestyrelser

Han er Bygmas yngste trælastdirektør

Pålæg og pølser er tilbagekaldt

Nu virker Nets-betalinger igen efter netværksfejl

Hovedstaden sætter ny rekord i tomme butikker

Kolding Storcenter kæmper med tomme lokaler

Fakta-butikker ved grænsen giver momsgevinst videre til kunden. Fleggaard overvejer endnu

Volvo tilbagekalder mere end 14.000 biler i Danmark

Unge tager føringen: Genbrug er blevet prestige

Global transportvirksomhed får bøde for levering af kopimøbler

Møbelkoncern fyrer 45: Frygter ny corona-bølge

Bestseller-leverandører fyrer fagligt aktive under coronakrisen

Bestseller har iværksat en undersøgelse af sagen

Ny lov skal sikre forbrugerne mod farlige produkter

Populær madspildsbutik åbner i Tingbjerg

Chokolade-konkurs med til at skabe massive problemer for Wholi

Starbucks dropper reklamer på sociale medier

Koldskålssalget når nye højder i sommervarmen

Coop laver landsdækkende indsamling til Røde Kors ferielejre

Dansk legetøjsfirma laver store millionoverskud

Lidl, Netto og Bilka er billigst med økologiske kolonialvarer

Thisted oplever mindre boom: 3 nye butikker åbner inden september

Kæmpe Power-butik på vej i Kolding

Fiskevirksomhed tilbagekalder kogte rejer

Danskernes forbrug stiger igen

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Fortæl hvordan din virksomhed har oplevet COVID19?

Releaseplan for Wave 2 af Dynamics 365 og Power Platformen

Skal din virksomhed pitche til Circular Procurement Congress

Vi bygger en Kran App - vil du hjælpe os?

Tag kontrol over din deklaration!

Lageret er fyldt med PALOMATer

Gratis e-fakturering - e-conomic sætter ny standard

Fokus på sikkerhedsbelysning i Danmark

Tag imod input udefra

Pomati T20 chokoladetempereringsmaskine leveret

Hvor meget BI er der i tilbuddet på en god Bordeaux?

Styrk sikkerheden for salgsordre-krediteringer

Krisenavigation og klimakamp › New Retail Day 20

Har du plads til 10 skraldespande?

K+G Wetter fremviser nyt patent

Webinar om konsignationslager og Dynamics 365 BC

Transportvirksomhed købes i Sverige

GTS Performanceregnskab 2020 er netop udkommet

Sommer og sol ;)

Columbus først med ny Verifone betalingsløsning

Jubiiiii så kan vi igen komme på besøg hos vores kunder!

Osteløfter fra GMV var løsningen for Thise Mejeri

Spænder du selv ben for de bedste kandidater?

Slap af i sommervarmen

SOMMERTILBUD – køb nu og afdrag rentefrit!

Send til en kollega

0.158