En sygdom på fem bogstaver har for en stund vendt op og ned på den måde, som europæerne handler dagligvarer. Og noget tyder på, at en del af vores nye indkøbsvaner bliver hængende, selv når coronaen har sluppet sit tag.

Det anerkendte konsulenthus McKinsey har i en ny rapport undersøgt, hvordan forbrugerne i fem lande – Storbritannien, Tyskland, F...