Tusindvis af elever har igennem årene været forbi Jysk Academy for at tilegne sig en detailuddannelse.
Akademiet har eksisteret i knap 30 år og fungerer som et skoleophold i de uger, hvor eleverne ikke arbejder i de forskellige Jysk-butikker. Her fokuserer man i høj grad på, at der skal være en kobling mellem lærebøgerne og den praktiske virkelighed.