Smørrebrød er hipt igen

| Af Henrik Denman, Dansk Handelsblad | Tip redaktionen om en historie

Det klassiske, danske smørrebrød er vendt tilbage og er ved at blive mere hipt end nogensinde.

Arla Foods mærker, at danskerne på ny tager smørrebrødet til sig. Smørrebrødet vinder frem i mange afskygninger, både smørrebrøds-forretninger og supermarkeder har stigende salg, og flere danskere efterspørger et godt stykke smørre-brød, der er lækker og sund mad til hverdag og fest.

Arla Foods sælger ikke blot mere smør, men hos Arla Karolines Køkken, hvis hjemmeside besøges af over en halv million brugere om måneden, har man bidt mærke i smørrebrødets comeback:

Læs også: Efter fedtafgiften: Arla hæver priserne

- Vi oplever generelt en større interesse for smørrebrød og al anden mad, der er retro. Det kan jeg godt forstå, for smørrebrød har mange fordele i hverdagen. Det kan forberedes i god tid, det er let at lave børnevenlige udgaver, og man kan servere et festmåltid af forskellige køleskabsrester, siger Tove Færch, der er opskrifts- og inspirationschef hos Arla Karolines Køkken.

Læs også: Arla donerer 15 tons ost til socialt udsatte

Ifølge livsstilsekspert Birthe Linddal, som er ekspert i fødevareforbrug, hænger smørrebrødets succes sammen med, at det passer perfekt ind i en tid med fokus på nem kvalitetsmad af gode råvarer.

- Smørrebrødet har den fordel, at det egner sig godt til den moderne livsstil, hvor folk sjældnere laver mad selv. Det er supernemt lige at smutte ned og hente et par stykker til madpakken, udflugten, uventede gæster eller den dag, hvor man ikke selv gider lave mad, siger hun.
Mere om: Arla Foods


Hold dig opdateret med RetailNews

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Coop-butikker skærer 60 procent af lysregningen

Salget af nydelsesvarer går tilbage

Stor prisforskel: Kend din kylling i køledisken

Et kig til kølediskens hele kyllinger kan forvirre, mere end det vejleder. Branchen har nemlig deres egne mærkater, der adskiller sig fra Fødevarestyrelsens.

Phillip Morris har solgt 566 milliarder cigaretter i år

Lidl åbner i Nørremark Centeret

EU beskytter nu den danskeste af alle oste

Nestlé sælger vand for 40 milliarder trods skidt vejr

På trods af et sløvt tredje kvartal er vand stadig en af de forretninger for giganten Nestlé, der vokser mest.

Folketingspolitiker bag kassen i Rema 1000

- Alle burde prøve at sidde ved kassen, skrev han på Twitter. De Samvirkende Købmænd tog ham på ordet.

Bilka indsætter gratis busser til Black Friday

60 gasflasker stjålet fra Bilka

37.000 spejdere spenderede 47 millioner kroner i Sønderborg

Michael Laudrups vinbiks øger resultat trods tab på kunder

Rema 1000 i Torsted sælger vand til indkøbspris

Købmand vil ikke score kassen på vandforurening.

Bornholm får rene indkøbsvogne

Tilbudsaviser er stadig det bedste virkemiddel

Tilbudsaviser er omdiskuterede, men det er stadig dem, der virker bedst, viser ny analyse.

Vi bliver narret af farverne på produkter

Lokale varer: Bagere får nye muligheder

Kvickly i Rønne har udleveret 50.000 Lego-samlekort

Kæderne øger markedsføringsbudgettet til spiritus

Fødevarekontrol har et skarpt øje på oregano fremover

Fødevarestyrelsens egen kontrol har ikke vist problemer med oregano, men Tænk-test giver stof til eftertanke.

Stortyv slipper for fængsel

16-årige dreng blev blandt andet dømt for trusler mod ansatte i Føtex.

Test afslører store mængder visne blade fra træer i oregano

Snyd i stor stil - Coop har trukket produkter tilbage

Økologi-abonnement er en succes i Føtex

Dansk Supermarked overvejer på sigt at udrulle ordningen til andre kæder.

Irma og To Good To Go går i samarbejde

Få butikker straffes for salg af tobak til mindreårige

Nu kan kunderne bytte bøger i Dagli'Brugsen

Ny test bekræfter kvalitetsfejl i olivenolier

Cofoco-salat får folk til at kaste op

1

Millionsag om fusk med slikhandel udsættes igen

Torvehallerne forvandles til Danmarks største tapas-restaurant

Bilka vinder årets mangfoldighedspris

Dansk mikrobryggeri lancerer Twin Peaks-øl

Lidl jubler over økonomisk skulderklap til praktikanter

Fredensborg siger nej til Netto-udvidelse, ja til SuperBrugsen

Tøj og benzin trækker forbrugerpriserne højere op

Ny Rema 1000 åbnet i Sønderborg

Se alle Medlemmernes egne nyheder

God kundeservice og gratis strøm om natten

Læs her og forøg dine chancer for at få ønskejobbet serveret!

Målrettet kommunikation i en stor virksomhed

Nordisk mad- og drikkevarer søges i Østrig

Dencon Foods - Higher level certificering

Luftpudemaskiner - Et stort hit!

PALOMAT® styrker salgsteamet

Stilsikker spotlight

GTS udvikler rådgivningsmarked for private konsulenter

Pressemeddelelse

Digital kommunikation på tværs af matrikler

Nye velkomstpakker til kunder med Sparegaranti

Tegnestuens nyeste mand er Revit superbruger!

Udendørs og indendørs skiltning skaber øget fokus

Dansk Halbyggeri bygger uden elastik på Bispebjerg Hospital

Kontakt også Profilpartners, når du skal have testet en eksisterende eller potentiel ny medarbejder!

Europæisk projekt baner vejen for implementering af robotteknologi

Modstrøm hjælper Hundested Kro & Hotel med at spare penge på strømmen med energioptimering

Succesful fejring af 25 års jubilæum

Spot med lys som glødelampen

Har du skærmen? Så har vi softwaren!

Dansk Halbyggeri i samarbejde med BIG på Amager

Er du perfekt til jobbet?

Det gamle køleskab i garagen, glødepæren og udendørslyset er dyrt for vores...

EDI-ansvarlig til nyoprettet stilling med internationalt perspektiv

Send til en kollega

0.287