Din mad står på en bund af klæbrig kødsaft
24timer har tjekket hygiejnen i supermarkeder. I tre ud af fire tilfældigt udvalgte supermarkeder fandt avisen, at køle-og varmeskabe trængte til en alvorlig forårsrengøring.
Den viste meget høje værdier af biologisk materiale, eksempelvis skidt og bakterier.
- Nogle tænker måske, at det er ligegyldigt, om en mælkekarton er beskidt. Det er det ikke, for der kan være en risiko, hvis det biologiske materiale består af gamle madrester, som forbrugerne slæber med hjem i køkkenerne, siger ingeniør og hygiejneekspert Otto Harder fra firmaet Wetwipe.