Temperaturmåler afslører gammel mad

De norske Rema 1000-butikker har udstyret kødfarsen med en holdbarhedsmåler, der er langt mere præcis end de danske datomærkninger.

Af Henrik Eilers

15. marts 2012 14:32

Hvert år går tonsvis af mad til spilde alene fordi, datomærkningen på emballagen er overskredet. Det forsøger det norske selskab Keep It Technologies nu at gøre op med gennem en holdbarhedsmåler, som registrerer fødevarernes temperatur og tid og dermed beregner, hvor mange dage endnu, den fortsat er spiselig. Holdbarhedsmåleren er allerede indført i en række norske butikker – herunder i Rema 1000-kæden. Alligevel skal vi dog ikke regne med at se holdbarhedsmåleren herhjemme inden for den nærmeste fremtid. - Vi har ikke den norske holdbarhedsmåler på listen over nye produkter i Rema 1000 i Danmark. Nu tester vores kollegaer i Norge den gode opfindelse, og med vores fokus på madspild og holdbarhed vil vi naturligvis tage en snak om erfaringerne efter nogle måneder. Men det er ikke noget der kommer i vores butikker her og nu, siger Anders René Jensen, Indkøbsdirektør i Rema 1000, til tv2.dk.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Ved at sende kommentaren accepterer du samtidig betingelserne. Se betingelserne

Generelle retningslinjer for kommentarer:

• Skriv i en god tone og hold dig til emnet
• Brug kun links, hvis de er relevante for debatten
• Undgå brug af personfølsomme oplysninger såsom person- eller kontonumre

Redaktionen forbeholder sig ret til at slette kommentarer uden varsel, hvis de ikke lever op til ovenstående, er af kommerciel karakter eller i strid med loven.

Redaktionen påtager sig ikke ansvar for kommentarernes indhold. Kommentarskribenten kan derfor stilles til ansvar for eventuelle lovovertrædelser – herunder injurielovgivningen.

Kommentarer, der strider mod retningslinjerne, kan anmeldes ved at trykke på ”Rapporter upassende indhold”.

Kommentaren er blevet oprettet.

Din kommentar vil ikke være synlig før du har aktiveret den. Du modtager om lidt en e-mail, hvor du skal klikke på et link, for at aktivere kommentaren.