De nye EU-regler har hurtigt skabt kaos hos mange fødevarevirksomheder. Virksomheder, der bruger æg i produktionen, kan ikke få den mængde æg, de skal bruge, og det betyder igen kraftigt forhøjede priser på æg.
Den situation oplever den danske kageproducent Dan Cake i Give. Her har man desværre ikke adgang til den mængde æg, man har brug for, og prisen på de æg, fabrikken kan skaffe, er kun gået en vej i de sidste par måneder med op til en tredobling.
Annonce– Det er en meget vigtig råvare for os sammen med mel og sukker. Vi har desværre været nødt til at tilpasse os det begrænsede udbud og lukke nogle produktionslinjer, uheldigvis i en periode med meget stor ordrebeholdning, og samtidig kolliderer det med lancering af nye produkter, hvilket er katastrofalt for os, siger Harald Sand Kjærgaard, salgs- og marketingdirektør i Dan Cake.
Annonce
Læs mere i Dansk Handelsblad.
Annonce
BREAKING