Søndagsåbent reducerer madspild
Det vil reducere omfanget af madspild betragteligt, når supermarkederne fra oktober går over til at holde søndagsåbent.
Modelfoto/Colourbox
Også Jens Juul Nielsen, informationsdirektør i COOP, som står bag Kvickly, SuperBrugsen og Fakta, forventer mindre spild, specielt hvad angår fersk kød.
Hos SuperBest forklarer projektleder Henning Lindgren, at den ekstra salgsdag vil resultere i færre kasserede varer.
Budskabt glæder Selina Juul fra forbrugerbevægelsen Stop Spild Af Mad.