Supermarkeders mængderabatter smadrer miljøet
Tal fra den grønne tænketank Concito viser, at danskernes globale CO2-udledning er stigende, fordi vi hamstrer mad og forbrugsgoder i stor stil.
De mængder kød og mejeriprodukter, vi spiser, er skyld i lige så meget udledning af drivhusgasser, som vi i alt udleder ved at forbruge el, køre bil og opvarme boliger, fortæller Torben Chrintz, videnschef i Concito. Han opfordrer supermarkederne til at begrænse slagtilbuddene på især kød og mejeriprodukter og forbrugerne til at købe kvalitet frem for kvantitet.