Sushikæde udvider med en stribe nye adresser

Sushikæden Letz Sushi vil være større og gør klar til at åbne fire nye restauranter, skriver Finans.

I forvejen har den Lars Larsen Group-ejede kæde18 restauranter. De fire nye, der efter planen skal åbne i løbet af de næste par måneder, er fordelt med to i København og to i Aarhus-området.

- Vi er ejet af Jysk, som forventer, at der er vækst i forretningen. Vi har set tiden an efter corona og nu er vores vækststrategi blevet støvet af. Derfor kører vi videre i samme spor, hvor vi skal skaleres op, siger Letz Sushi-direktør Anders Barsøe til mediet.

Han lader forstå, at de næste fire restauranter vil blive fulgt af endnu flere, idet sushikæden har planer om at åbne tre-fire restauranter om året de næste par år.

Læs også Letz Sushi kan nu skimte overskud efter årevis med store tab

Letz Sushi havde sidste år et underskud på godt en million kroner - en klar fremgang fra årene forinden, hvor der har været årlige minusser på over 20 millioner.