Fastfood på julebordet: Madtraditioner kan blive blødt op
Sovs, and og kartofler. Sådan lyder den typiske julemenu, der flittigt handles ind til i landets supermarkeder. Men måske står det for fald
Af Simon Jensen
Flere ting er så sikkert som 'amen' i kirken under gudstjenester, når julen skal markeres i den danske detailhandel.
Der sælges massive af kartofler, sukker, smør, fløde, flæskesteg og mange andre traditionelle madvarer - for slet ikke at tale om julegaver inden for elektronik, tøj og utallige andre kategorier.