1. februar udløb Skare Meat Packers frist for at indsende dokumentation for sporbarhed på de 256 tons kød, som Fødevarestyrelsen fandt på virksomhedens frostlager i Vejen tilbage i december.
Samme dag endte Skare Meat Packers - og sidenhen syv andre selskaber i Skare-koncernen - med at begære sig konkurs, og det har påvirket Fødevarestyrelsens Rejseholds sagsbehandling.