Jens Juul Nielsen, der er informationsdirektør i COOP, udtaler, at siden finanskrisen indtraf, har der været ekstremt hård priskonkurrence på mælken, hvilket medfører, at butikkerne ofte må sælge mælken til under indkøbspris, fordi prisen på mælk påvirker kundernes valg af butik.
Det skriver Politiken.
Niels Kornum, der har forsket i forbrugeradfærd og dagligvaremarkedet, udtaler, at dét butikkerne taber på den billige mælk, får de igen, ved at folk impulskøber varer, der ikke stod på indkøbslisten.