Salmonella i medister og letsaltet flæsk

BC Catering i Skanderborg tilbagekalder nu et par af julespecialiteterne efter fund af salmonella.

Af Stefan Buur Hansen

11. december 2012 08:52

BC Catering i Skanderborg tilbagekalder nu svinekød, som er solgt til restauranter, kroer, kantiner, institutionskøkkener o. lign.

Det drejer sig om medister og letsaltet flæsk, hvor holdbarhedsdatoen er overskredet. Ikke desto mindre tilbagekaldes julespecialiteterne, da køber kan opbevare produkterne på frost.

”Virksomheden har ved deres egenkontrol fundet salmonella i medisteren. Som en sikkerhedsforanstaltning har de valgt også at trække andre produkter tilbage, som evt. kan være blevet krydsforurenet under produktionen,” oplyser Fødevarestyrelsen.

Ifølge Fødevarestyrelsen skal produkterne enten kasseres eller leveres tilbage til leverandøren, da forkert håndtering vil medføre smitte med salmonella.

Læs mere på

Fødevarestyrelsens hjemmeside

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Ved at sende kommentaren accepterer du samtidig betingelserne. Se betingelserne

Generelle retningslinjer for kommentarer:

• Skriv i en god tone og hold dig til emnet
• Brug kun links, hvis de er relevante for debatten
• Undgå brug af personfølsomme oplysninger såsom person- eller kontonumre

Redaktionen forbeholder sig ret til at slette kommentarer uden varsel, hvis de ikke lever op til ovenstående, er af kommerciel karakter eller i strid med loven.

Redaktionen påtager sig ikke ansvar for kommentarernes indhold. Kommentarskribenten kan derfor stilles til ansvar for eventuelle lovovertrædelser – herunder injurielovgivningen.

Kommentarer, der strider mod retningslinjerne, kan anmeldes ved at trykke på ”Rapporter upassende indhold”.

Kommentaren er blevet oprettet.

Din kommentar vil ikke være synlig før du har aktiveret den. Du modtager om lidt en e-mail, hvor du skal klikke på et link, for at aktivere kommentaren.