SOTO: Plantebaseret convenience med omtanke
Fastfood er ikke længere kun hurtig mad. Branchen bevæger sig mod sundere og mere bæredygtige valg, hvor man kan spise hurtigt med god samvittighed. Hos Falengreen viser det nye SOTO-sortimentet, at hurtig mad godt kan være både lækker og ansvarlig.
Hos SOTO handler det ikke kun om bekvemmelighed – det handler om at tilbyde økologiske plantebaseret muligheder i en praktisk form tilrettet den ofte travle hverdag. Produkterne bliver produceret efter mottoet: ”så naturligt og ærligt som muligt.” Hver ingrediens stammer direkte fra naturlige afgrøder: grøntsager, frugter, korn, bælgfrugter, frø og nødder. Et drys hjemmelavede krydderiblandinger, salt fra de bayerske alper og lidt solsikkeolie er alt, der skal til for at fremhæve de rene smage. Stjernerne på tallerkenen er ingredienser som gulerødder, søde kartofler, tofu, bønner, kikærter, røde linser samt græske- og solsikkekerner – alle naturligt rige på kostfibre og planteproteiner, som ofte efterspørges på den gennemsnitlige danskers tallerken.
SOTO har over 30 års historie og begyndte i 1988 i et lille køkken med hjemmelavet tofu, drevet af ønsket om økologi og bæredygtighed. Sortimentet voksede hurtigt til bl.a. forårsruller og tofu-burgere, og i dag distribueres produkterne i flere europæiske lande for deres høje kvalitet og rene smag.
Falengreen gør det nemt for professionelle køkkener at servere lækre, økologiske specialiteter med tre nøje udvalgte favoritter: sødkartoffelfritter, rollini med spinat og ost samt burritoruller. Produkterne er udviklet til en travl hverdag og kan tilberedes fleksibelt – i ovn, på pande, grill eller i friture – og serveres både varme og kolde uden at gå på kompromis med smagen. Samtidig er de helt fri for tilsætningsstoffer, konserveringsmidler og palmeolie.
BREAKING