Der er kun tale om en lille stigning i forhold til 2011.
Økologichef hos Landbrug & Fødevarer Kirsten Lund Jensen forklarer, at salget af økologiske varer er steget hvert eneste år i de seneste ti år, og derfor er hun ikke overrasket over en lille afmatning i detailsalget i 2012.
Endvidere påpeger hun, at økologiske varer har en markedsandel på 7,6 pct. af det samlede salg i detailhandlen, og det er den højeste andel i verden.