23948sdkhjf

Skepsis over for berigede fødevarer

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie

Både Arla og Schulstad har produkter med ekstra D-vitamin på markedet. Men trods veldokumenteret effekt er salget sløvt.

Danskerne er berigelses-forskrækkede. Sådan skriver FoodCulture - og både Arla og Schulstad kan bekræfte, at der ikke er salg i produkter med ekstra tilsat D-vitamin. Arla har tilsat ekstra D-vitamin til et mælkeprodukt, mens Schulstad har et rugbrød med ekstra D-vitamin på markedet.

- Vi har haft en mini-mælk med ekstra D-vitamin på markedet siden 2011. Den forhandles kun i ganske få kæder - bl.a. Rema1000 - og den sælger bestemt ikke sig selv. Danskerne er skeptiske overfor funktionelle fødevarer, og den holdning har været stabil de seneste år, siger chefen for CSR i Arla, Maja Møller til FoodCulture.

Og det er en skam, mener seniorforsker ved DTUs Fødevareinstitut, Lone Banke Rasmussen. Et forskningsprojekt ved DTU har nemlig bevist, at familier, der spiser brød og drikker mælk med ekstra D-vitamin stort set ikke mister deres D-vitamin niveau hen over vinteren, hvilket ellers normalt er tilfældet.

Fakta er, at 90 procent af danskerne i dag får mindre D-vitamin end det anbefalede niveau på 7,5 mikrogram pr. dag og 50 procent får under mindsteanbefalingerne på 2,5 mikrogram.

Myndighederne skal hjælpe de berigede fødevarer på vej
Spørger man fødevareindustrien vil man gerne være med til at få danskernes lave indtag af D-vitamin i vejret, men fødevaremyndighederne skal hjælpe til, lyder opfordringen fra Arlas Maja Møller.

Læs også: Arla scorer kassen på Starbucks-aftale

Fødevarestyrelsen er klar over, at danskerne er såkaldt berigelses-forskrækkede og man er fra styrelsens side i gang med en handlingsplan på området. Helt konkret er man ved at undersøge, om danskerne skal anbefales til at tage et kosttilskud om vinteren for at opretholde D-vitamin niveauet. Samtidig overvejes det, om det skal være obligatorisk at tilsætte D-vitamin til f.eks. brød, mælk og fedtstof.

Læs også: En grøn æra slutter: Ikonisk mælkekasse skifter farve

Else Molander, kontorchef i Fødevarestyrelsen, siger til FoodCulture, at det derfor ikke kan udelukkes, at styrelsen iværksætter en informations-kampagne for vigtigheden af netop D-vitamin.

Læs hele artiklen her (eksternt link)

Fakta om D-vitamin
Hvis man her og nu mangler D-vitamin kan kroppen reagere, så du får ondt i musklerne og føler træthed. Derudover er der mistanke om, at D-vitamin spiller en rolle i forhold til bl.a. kræft og diabetes, ligesom for lidt D-vitamin på sigt kan være med til at udvikle knogleskørhed. Kilde: FoodCulture.
Mere om: Arla |Schulstad
Hold dig opdateret med RetailNews
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Minister: Nu må landmænd slagte deres dyr på gården

Takeaway: Wolt har fart på

Coop: Forbyd alle giftige ukrudtsmidler

Ukrudtsmidler som Roundup og plænerens skal helt forbydes, mener Coop, der stoppede salget i 2014.

Fik bøde for at sælge spil til mindreårig: Claus glæder sig til nyt id-kort

Fødevarestyrelsen lukker ulovlig slagter på Rømø

Irma på Østerport vil dyrke krydderurter direkte i butikken

I dag indvier fødevareminister Mogens Jensen Danmarks første vertikale have i dansk dagligvarehandel

Nyhedsbrev

Aarstiderne først med el-lastbil

Regeringen vil have indført id-krav til alle spiludbydere

Boom i økologisk sodavand: Især unge prioriterer økologien

Danske Spil indfører krav om id i kiosker og supermarkeder

Fra næste år skal man vise et spilkort med sin legitimation, når man oddser i kiosker hos Danske Spil.

1

Varehuschef fyret efter sur smiley i Føtex

Falske vinterfest-billeder i omløb på sociale medier

Fakta og Netto er de seneste dage blevet bestormet af vrede kunder på grund af to manipulerede billeder.

Otte ud af ti vil ikke undvære kød på tallerkenen

Gæstemangel: Gorm's Pizza skrumper

Svensk restaurant-koncept vil ud i hele Danmark

Ny butik på Frederiksberg vil indrette som i 1800-tallet

Naturli' hædret med dyrevelfærdspris

1

Nu får Aldi Danmark igen 300 millioner fra Tyskland

1

Too Good To Go vil helt ud til producenterne

Veganer sagsøger Burger King for at kødgrille plantebøf

Burger King varedeklarerer ifølge sagsøgeren ikke, at kødfrie bøffer bliver stegt sammen med normale bøffer.

Ny succesrig dagligvaretjeneste lancerer i Danmark med Ikea i ryggen

FDB Møbler åbner butik midt i København

78-årig kvinde blev indespærret i indkøbscenter

Røverpar truer med våben og løber væk med kontanter

To gerningsmænd har søndag aften begået røveri mod Brugsen i Vipperød ved Holbæk.

Carlsberg-ansatte ramt af Coca-Cola-ændringer

Laksestykker kaldt retur

Måltidsfirma får flere millioner fra modemilliardær

Coop tilbagekalder skinkestrimler

Netto lukker i Hillerød på grund af dårlig økonomi

1

Pantfrie dåser ender i naturen: Minister vil finde løsning

Politiet finder kæmpe lager med to ton fyrværkeri

Burger King lancerer kødfri succes i Danmark

Nu vil Salling Group endelig rive center ned i Esbjerg

Danskere sælger livsværk til amerikansk emballagegigant

Købmand opfordrer kunderne til at smide bukserne

Homemate-måltider suser afsted med nemlig.com

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Søger du Warehouse muligheder i UK?

Kan du klare presset på Black Friday?

SSI SCHÄFER forstærker salgsstyrken i Danmark

Innovative containersikringsløsninger til enhver belastning

En SME virksomhed søger miljøvenlige tøjproducenter..!

SUV´erne er populære - også at lease

Series 14-25 FRT1.

Laver du magiske sko, så leder en polsk skobutik efter dig!?

Datakrav til transportørerne

Oplad din mobil direkte i bordlampen

7 kompetencer man skal kigge efter hos en cloud infrastruktu

Skal du med til MBM Tourism Prague 2020 i Tjekkiet?

Super mulighed for at blive SELVSTÆNDIG som franchisetager

Gør op med produktionsindustriens barrierer for at etablere

Tysk SME virksomhed søger bæredygtig partner.

IT hosting udfordringer man skal overveje, når man opgradere

Isomasters servicedøre på lager til omgående levering

Hollandsk virksomhed søger produkter til udendørs sport.

Søger leverandøre indenfor hjemme og fritids produkter i EU!

Sådan undgår du Dødens Gab

Har du etiketter til årets største shoppingsæson?

Julekalender: Vind chokolade med GS1

Deltag i Nordic Cluster Meet Up 2019.

Black Friday er en af julens store handelsdage, er du klar?

Plej de personlige relationer

Send til en kollega

0.207