Slagtehus afventer sanktioner
Scandinavian Farm på Sydsjælland har slagtet 172 får uden dyrlægekontrol og solgt kødet videre til flere detailhandelsbutikker.
Modelfoto/Colourbox
Slagtningerne er foregået i juli og begyndelsen af august og uden den lovpligtige dyrlægekontrol. Det betyder, at det ikke kan udelukkes, at dyrene har haft sygdomme, oplyser Fødevarestyrelsen. Dyrene er solgt videre dels til private, dels til flere detailhandelsbutikker.
Manglende sporbarhed er alvorligt
Slagteriet har ikke kunnet fremvise den lovpligtige dokumentation for, hvor kødet fra dyrene er solgt hen. Netop sporbarhed på fødevarer er helt afgørende for, at eventuelt sundhedsskadelige fødevarer kan trækkes af markedet.
I følge virksomheden er der solgt fårekød videre til Ala Amir Halal Slagter på Tagensvej 112, Al Reef Slagter, Holmbladsgade 54 og Alrafidin, Amagerbrogade 153, alle i Københavnsområdet.
Fødevarestyrelsen oplyser, at de fortsætter efterforskningen med henblik på at vurdere, hvilke sanktioner, der skal gives til slagteriet.
Forbrugere, der har købt får fra slagtehuset Scandinavian Farm i perioden fra 23. juli til 5. august risikerer, at kødet ikke har været omfattet af den lovpligtige dyrlægekontrol og bør derfor levere kødet tilbage hvor de har købt det eller kassere det, lyder opfordringen fra Fødevarestyrelsen.