Topchef forudser inflation: Producenterne skal tage ansvar
Alle, der drømmer om billigere kaffe, smør og andre fødevarer, må desværre drømme videre. For priserne på fødevarer kommer til at stige i det kommende år. Det forudser Anders Hagh, adm. direktør i Salling Group, i hvert fald.
- Uden at have en krystalkugle, er min forudsigelse, at vi kommer til at se en fødevareinflation i Danmark efter nytår. Det skyldes bl.a. nogle af de politiske tiltag, som bliver pålagt på branchen. De vil ende som inflation.
Det sagde han torsdag i sit oplæg på den årlige FMCG Fast Forward-konference, som afholdes af Retail Institute Scandinavia. Her deltog RetailNews.
Topchefen mener ikke kun, at det er politikerne, som skal tage ansvar for en eventuel fortsat høj inflation. Han er meget klar i mælet, og sender også en opfordring til sine leverandører:
- Vi kørte priskrigen sidste år, og der faldt prisen på mange varer. Jeg savner, at leverandørerne tager ansvar for, at priserne kommer til at falde. Når jeg f.eks. bliver spurgt om, hvornår prisen på kaffen falder, så kan jeg kun svare, at jeg ikke ved det.
Han fortsætter:
- Producenterne forholder sig ikke til, at prisen er blevet meget vigtig for danskerne.
