23948sdkhjf
  • {{ window.visitor.ipAccess.corporateClient.name }}

  • Velkommen til dit abonnemnt

    Klik videre for at tilpasse dine præferencer og få adgang til de emner og nyheder, der er mest relevante for dig.

  • Kom til dit overblik
Log ind eller opret for at gemme artikler
Få adgang til alt indhold på RetailNews
Ingen binding eller kortoplysninger krævet
Prøv RetailNews nu
Gælder kun personlig abonnement.
Kontakt os for en virksomhedsløsning.

Kæmpe potentiale for upcycling i fødevarebranchen

Madspildstænketanken ONE\THIRD sætter fokus på ‘upcycling’ i fødevarebranchen på konference. Potentialet er enormt, viser ny rapport.
Af Søren Tougaard

Markedet for upcycling af rester eller sidestrømme i fødevarebranchen ventes at vokse til 97 mia. dollars - 667 mia. kr. - på globalt plan om syv år.  

I dag sætter madspildstænketanken ONE\THIRD netop fokus på ‘upcycling’ af rester eller sidestrømme i fødevarebranchen. En ny rapport, der fremlægges på konferencen SPIS\BAR, viser et kæmpe potentiale.

BREAKING
{{ article.headline }}
0.156|instance-web04