Det er et stærkt trekløver, som nu skal bringe Banana Cph tilbage på et godt indtjenende spor i 2025 og de kommende år.
Virksomheden, som Christian Cordius grundlagde i 2017, køber kasserede bananer og omdanner dem til kager, brød og is og sælger dem derefter bl.a. gennem restauranter, cafeer, supermarkeder, hoteller mm. og på flere udenlandske markeder.