Knap var bageriet åbnet klokken seks, før de første kunder kom, og der var gang i salget af rundstykker og morgenbrød. Det skriver Skive Folkeblad.
Hos ledelsen er der stor tilfredshed med de første timer i bageriet på Sønder Boulevard.
- Det er gået rigtig godt. Vi har ingen udfordringer haft med maskiner overhovedet. Det hele fungerer bare, siger Steen Skallebæk, der sammen med kompagnonen, Ole Kristoffersen, står bag Lagekagehuset.
Skallebæk er ligeledes tilfreds med antallet af kunderne fra den tidlige morgen.