Shahriar Bakhshpour er CEO i Emmerys, der har 34 butikker - og flere på vej.  Foto: Jonas Pryner Andersen

Bruttofortjenesten stiger, og ebitda er højere end nogensinde før. 

Alligevel halverer bagerkæden Emmerys sin bundlinje, der dermed læser 2,9 mio. kr. mod 6,2 mio. kr. året forinden. 

Det skyldes ikke mindst et øget investeringsniveau, der også medfører højere afskrivninger. Den økologiske bagerkæde med 34 butikker og 185 medarbejdere har i 2024 investeret 23,7 mio. kr. i blandt andet to nye butiksåbninger og renoveringer af to eksisterende butikker. 

Desuden forventer kæden at åbne yderligere tre butikker i 2025. Ved udgangen af året vil knap halvdelen af kædens butikker være opgraderet til den nye identitet.

Egenkapitalen er stadig negativ – om end noget mindre negativ end i de forgangne år. Mens den var negativ med 32 mio. kr. i 2020, er minusset mindsket til -5,6 mio. kr. ved udgangen af 2024. 

Bagerkoncernen har fået stillet end ansvarlig lånekapital på 32,9 mio. kr. af sine ejere. Emmerys ejes primært af Hans Henrik Preislers holdingselskab, der har adresse i Cypern. Hertil har baron og milliardær Johan Wedell-Wedellsborg også en mindre ejerandel.