Her samles alle de mest interessante producenter af økologiske varer inden for en radius af ca. 50 km fra hovedkontoret. Det skriver Økologi & Erhverv.
SuperBrugsen har med arrangementet en ambitiøs plan om at opspore nye lokale produkter til deres butikker.
Salgs- og sortimentskoordinater i SuperBrugsen, Michael Buss Nielsen, er tovholder på mødet, og han fortæller, at arrangementet er led i strategien om at satse mere på kvalitetsfødevarer, som Coops nye adm. direktør, Peter Høgsted, er ved at rulle ud.