Han har mange års erfaring i branchen. Blandt andet har han været ansat som varehuschef i fire forskellige Bilka-varehuse i løbet de sidste 7 år. Det skriver Vejle Amts Folkeblad.
Steffen Østergaard blev ansat i Føtex i 1994 og har siden haft forskellige stillinger i Dansk Supermarkeds butikker.
Han ser frem til at starte på sit nye job som selvstændig købmand. Han mener, at man derved lettere kan have fokus på kundernes ønsker og behov.