23948sdkhjf

Leverandører af foodservice under pres

Branchen forudser, at foodservicebranchen vil opleve samme styrkeprøve som dagligvarehandelen.
De udenlandske giganters massive opkøb inden for dansk foodservice vil få stor indvirkning på branchen i de kommende år, vurderer branchefolk over for Dansk Handelsblad. Det gælder ikke mindst leverandørernes position og styrke på markedet.

– Det er spørgsmålet, om det bliver mindre sjovt at være leverandør, ligesom vi har set det i dagligvare-branchen, siger adm. direktør Henning Bahr fra Retail Institute Scandinavia.
Andre kilder med et grundigt kendskab til branchen, som Dansk Handelsblad har talt med, kalder udviklin-gen for skræmmende.

Læs mere i Dansk Handelsblad.
Kommenter artiklen
Udvalgte artikler

Nyhedsbreve

Send til en kollega

0.089