På Frederiksberg ligger bagerforretningerne tæt op ad hinanden, og Emmerys åbnede for nylig endnu en ny butik på Godthåbsvej med plads til 41 siddende gæster. Det skriver Frederiksberg Bladet.
Det var kokken Per Bruun, som overtog Emmerys i Århus og forvandlede det til værende både en bager og en cafe. Siden er Nicolai Skytte blevet bagermester og ansvarlig for det gode økologiske brød, som er Emmerys varemærke.
Efter halvandet år som butikschefaspirant er Tanja Jessen nu hoppet i chefskoene, og hun fortæller, at butikken "er blevet utroligt godt modtaget."
Chefen og butikkens 10 ansatte glæder sig til at lære kunderne at kende.
BREAKING