23948sdkhjf

Detailhandel bakker op om tænketank mod madspild

| Af David Wedege | Tip redaktionen om en historie

Med grundige analyser skal tænketank kæmpe mod madspild. Coop og Samvirkende Købmænd viser opbakning.

Både brancheaktører og miljøminister Kirsten Brosbøl (S) tager godt imod et forslag om at etablere en tænketank til bekæmpelse af madspild.

Det skriver foodculture.dk onsdag.

Den stiftes på initiativ af forbrugerbevægelsen Stop Spild af Mad, som selv vurderer, at det bliver verdens første tænketank af sin art, og den forventes at kunne starte i 2015.

Det håber i hvert fald John Wagner, direktør i De Samvirkende Købmænd.

Læs også: Netto vinder international hæder for madspildsindsats i Danmark

- Der er vel ikke noget som kampen mod madspild, der kræver, at man tænker sammen. Hvis man skal gøre noget ved problemerne, er det vigtigt at se på tingene i en sammenhæng og at undgå at pege fingre ad hinanden. Hvis sådan en tænketank kan bidrage med ideer til, hvordan detailhandlen kan medvirke, er det rigtig spændende, siger han til Food Culture.

"Forbrugerne er de værste"
Også Anna Lise Mortensen Grandjean, Ansvarlighedsdirektør i Coop, er positiv.

Læs også: Bilka når madspildsmål 12 år før tid

Vores analyser peger på, at hver anden dansker mener, at supermarkeder og producenter af fødevarer smider mere mad ud end dem selv. Men sådan er det ikke. Det er dig og mig, altså forbrugerne, der smider mest ud. Faktisk fem gange så meget, siger hun

Idéen er at oprette en foreningsbaseret NGO, som ikke skal tjene penge, men som udelukkende skal rejse midler til indsatsen. Tænketanken skal med tal og analyser “kvalificere tankerne og udstikke visioner”, og bag tænketanken skal der være en faglig alliance af folk med interesse for området såsom embedsfolk, politikere, interesseorganisationer, detailhandel og industri.


Hold dig opdateret med RetailNews

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Mus blev dyr for Netto i Thisted

Dyreretsaktivister indrykker anti-Arla-annoncer

- Forbrugerne har krav på at vide, hvordan deres mælk produceres, skriver organisationen.

Babysmoothies er ren slik

Ifølge en stor undersøgelse indeholder de populære babysmoothies en stor mængde frugtsukker, mens næringsindholdet er lavt.

Nemlig.com indgår samarbejde med SOS Børnebyerne

Brød-iværksætter spejder mod udlandet

Kaos i Matas - 2800 kunders ordrer annulleret

Nyhedsbrev

6

Søstre reserverede hus til Aldi i et år - så sprang kæden fra

Ny Netto i Jels

Område på charmeoffensiv i Aarhus: Åbner usædvanlig butik

Thy Turistforening har åbnet en butik i Aarhus. Her skal østjyderne blive interesseret i området.

1

Camilla er en af mange: Hundredevis af bagere må dreje nøglen om

Nemlig.com går ind i kampen mod spild af plastik

22 nye Netto-butikker på vej næste år

I næste måned åbner Netto butik nummer 500 i Danmark.

Alt kan lade sig gøre i Menys nye madmekka i Nordhavn

På lørdag åbner Danmarks første bæredygtige madmarked i Nordhavn. Et madmekka, som udover vanlige og specielle varer får udeservering, alkoholbevilling og frisktappet mælk på flaske fra egen gård

Frugt og grønt er fyldt med pesticidrester

Hver femte dansker holder Mortensaften

Kasserede østjyske tomater bliver forvandlet til gourmet-ketchup

Nyt, glutenfrit bageri har knækket smagskoden

Lidl ånder Rema i nakken i ny undersøgelse

Rema 1000 er stadig mest populær blandt danskerne, men Lidl begynder at ligne er seriøs udfordrer til førstepladsen.

Netto vinder international hæder for madspildsindsats i Danmark

Dansk madspilds-app hjælper danskerne med at spare penge på fødevarekøb i butikker.

Risiko for metalstykker: Ymerdrys og rasp tilbagekaldes

Dagrofa bøvler med plastik i cheddarposer

Ekspert: Amazons indtog i Danmark vil koste arbejdspladser i Coop og Salling Group

Nye butikker til SuperBrugsen styrker salg med 1 mia. kr.

Torsdag åbner de fire første af en række nye flagskibe i Danmarks største supermarkedskæde

Britisk tobakskæmpe opbygger stort smøglager før brexit

Hanegal dropper aluminium i postejbakken

Ny mand på posten i Dagli’Brugsen

1

Lidl afvist af udvalg

Brand lukker Spar i Bredebro

Lidl fejrede halloween ved at donere blod

Circle K og Børns Vilkår sikrer morgenåbent på BørneTelefonen

Varm sommer giver Carlsberg solidt salg

Rigmand er købt ud af juicefirma

Krisestab skal reagere hurtigt på fødevarekriser

Ministerie: Cigaretter til 60 kroner vil især få unge til at stoppe

Where’s Britta: Øl dedikeret til storsvindler

Aldi genåbner med nyt koncept

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Ferske kalkuner til Thanksgiving den 22. november

Implementering af AMCS Intelligent Optimering software til ruteplanlægning gennemført hos CNC

Så er vi igang på FoodTech messen - kig forbi!

Elsikkerhed og EMC i ét og samme hoved

Velkommen til Gs1 Denmarks julekalender 2018

Opret jobannonce nemt og gratis på Jobnet for Arbejdsgivere

Kontanter er forsat et væsentligt og betydeligt betalingsmiddel

Oplev PALOMAT® på dette års FoodTech messe

Har I også udfordringer med manuelle tunge løft?

Kursus 6.2.19: Forebyg og håndter stress

Mød os på Foodtech 2018

Sikker rekrutteringsproces på Jobnet for Arbejdsgivere

Har I også udfordringer med manuelle tunge løft?

Webinar: Bliv knivskarp på dimensioneringssoftwaren Ecodial

Sverige indfører obligatorisk elektronisk fakturering

JEROS opdatere deres velkendte kassevasker

Jarle er udlært elektriker hos EL:CON i Viborg - og ekspert i solceller

November er Spar-penge-måned

Sikring mod skadedyr v/supermarked

Har I også udfordringer med manuelle tunge løft?

Sådan står alle døre åbne for dig

Transformation af lagerstyring og omsorgskultur på hospital

JEROS A/S på FoodTech 2018

Schneider Electric lancerer ny UPS: Kompakt og effektiv

Få svar på dine spørgsmål om seniorer i virksomheden

Send til en kollega

0.324