23948sdkhjf

Ny konceptdirektør og fødevarepolitik hos Torvehallerne

| Af Maria Berg Badstue Pedersen | Tip redaktionen om en historie

Torvehallerne ansatte i sidste uge en ny konceptdirektør. Han har allerede nu en klar fødevarepolitisk vision på plads - en vision, der skal hjælpe især de små fødevarevirksomheder godt i vej.

Niels Lønborg Brandt har kun siddet en uge i konceptdirektør-stolen for Torvehallerne på Israels Plads i København. Nu fremlægger han en ny langsigtet strategi og vision, der skal gøre Torvehallerne til stedet hvor små virksomheder kan få luft under vingerne, skriver Jyllandsposten.

- Vi vil gerne være arnestedet, hvor mindre producenter kan udvikle sig og skabe et fundament for at udvide deres forretning, siger han.

Med den udmelding tager han fat på den opgave han blev ansat til at varetage, efter at Jeudan i sidste måned fyrede torvehalsdirektør Jeppe Ulrich og i stedet oprettede stillingen som konceptdirektør.

Fødevareproducenter afprøver koncept
Konceptdirektørens fornemmeste opgave er at give opfindsomme fødevareproducenter mulighed for at prøve deres ideer af og hjælpe dem med at vokse sig for store til lokalerne i Torvehallerne.

For ham er det et tegn på succes, når stadeholderne flytter fra Torvehallerne simpelthen fordi de er blevet for store til de 12,5 kvadratmeter, der stilles til rådighed på Israels Plads.

I øjeblikket leder Niels Lønborg Brandt efter to nye stadeholdere, da to pladser er ledige ved årsskiftet.
Mere om: Torvehallerne
Hold dig opdateret med RetailNews
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Juicefirma-stifter blev bortvist efter »fundamentale fejl«

Stadeholdere kritiserer ledelsen i Boltens Food Court: "Amatøragtige, inkompetente og manipulerende"

1

Fiskehandlere må trods bøder og krav selv løse bøvlede EU-regler

Award-klar: Her er årets innovative ildsjæle i fødevarebranchen

Ny indkøbsdirektør til Lidl Danmark

Irma begynder at dyrke krydderurter i 35 butikker

Københavnerne vilde med krydderurter dyrket i butikken.

Nyhedsbrev

Alchemist brager ind med to Michelinstjerner

Restaurant i København mister sin michelinstjerne efter 23 år

Valentinsblomsterne fik selskab af chokolade i år

Interflora melder om mersalg i forbindelse med salget af årets valentinsblomster.

Musik er en pengemaskine for supermarkeder

Netto satser på musik i alle renoverede butikker.

Dansker vil sætte sig på det globale marked for plantebaseret "kød"

Michelin-restauranters bundlinjer på markant optur

Danske madoplevelser skal tiltrække flere tyske turister

En stigende andel af turisterne kommer til Danmark for madoplevelsernes skyld.

To Løver sætter tænderne i succesrig online-slagter

Sukkerfri sodavand er på hastig fremmarch

Danskerne dropper kassekøen

I løbet af de seneste to måneder er antallet af danskere, der selv scanner deres varer i supermarkedet steget med 35 procent

Mattels overskud overrasker trods juleproblemer for Barbie

Hanegal forventer voldsom kødfri fremgang

Mad til hunde og katte sender Nestlés salg op på 650 milliarder

Den schweiziske fødevarekoncern Nestlé har nået en omsætning på 650 milliarder kroner i 2019.

Kornforhandler præsenterer ”utilfredsstillende” regnskab

Coop-ordre har sat fut under fiskefabrik

Østjysk posthus omdannes til street food

Butik vil kontakte kunder, der "glemmer" flasker uden pant

Rester i pålægsmaskiner: Sur smiley til familieejet slagter

Randers Street Food åbner med kæmpeshow

Bryggeri klar med en anti-voldtægts-øl

DSB-passagerer kan igen købe kaffe og rundstykker i togene

Lokal slagter lander aftale med Coop

Skyhøj kakaoskat: Producenter ånder lettet op

Bryggeriet Åben spinder guld på øl-kåring

Nu sælger kød-kæde overskuddet fra alle restauranterne

Randers Street Food forsinket igen

Asiatiske markeder løfter Carlsbergs ølsalg

Alle Legos klodser skal være grønne inden for ti år

Tusinder ville have billige Kims-produkter på åbningsdag

Millioner: Kærestepar har succes med vingummier mod hårtab

Se alle Medlemmernes egne nyheder

US Energy Export 2020 i USA

Forvirring omkring korrekt brandgodkendelse

Få plads til flere varer med fødevaregodkendte reoler.

Overvejer du at lave en Laudrup?

Flådestyring TTC: Tacho Tracking Canbus

Thorsman arbejdslampe vinder guld

SMART 2020 i Shanghai

Ny type papirbægre skal erstatte plastik til mælkeprodukter

Minibox - et nyt design

Hør mere om EU'S støttepuljer

Sæt pris på dine produkter med prismærkepistoler fra METO

Prøv den nye energiberegner fra ASSA ABLOY

Moderne og tidsrigtigt butiks/bagerikoncept på vej til DK

JEROS på Euroshop 2020

Opnå en 100% automatiseret og fuldt integreret forretning

Checkpoint Systems på EuroShop 2020

Spansk virksomhed søger produktion af solcelle-system

Partner til multimedieudstyr søges

Økologi på fremmarch hos Kryta

Vind i den fysiske butik!

Produktnyhed fra PALOMAT®

Kræver dine kunder, at du kan understøtte Cross Docking?

Mangler din sliddele-forretning produktion?

Skal du på messe?

Hvordan skabes international vækst igennem franchising?

Send til en kollega

0.173