Lokale supermarkeder i front for at stoppe madspild

En række supermarkeder i Silkeborg har gjort en indsats for at reducere madspild.

Af Redaktionen

27. oktober 2014 09:10

Hos Kvickly har man igennem et stykke tid samlet fødevarer, der er tæt på udløbsdatoen, ét bestemt sted i butikken, hvor de sælges til markant nedsat pris, fortæller varehuschef Lars Agesen. Det skriver Midtjyllands Avis.

Han fortæller, at det nu er meget sjældent, at butikken smider mad ud. Hos Rema 1000 er det lykkedes at reducere madspildet, bl.a. ved at indføre vejning af frugt og grøntsager i stedet for stykpriser.

Stykpriser kræver nemlig ens størrelser på varen, og der har været flere eksempler på hele marker, der pløjes ned, hvis afgrøderne ikke lever op til minimumsstørrelsen.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Ved at sende kommentaren accepterer du samtidig betingelserne. Se betingelserne

Generelle retningslinjer for kommentarer:

• Skriv i en god tone og hold dig til emnet
• Brug kun links, hvis de er relevante for debatten
• Undgå brug af personfølsomme oplysninger såsom person- eller kontonumre

Redaktionen forbeholder sig ret til at slette kommentarer uden varsel, hvis de ikke lever op til ovenstående, er af kommerciel karakter eller i strid med loven.

Redaktionen påtager sig ikke ansvar for kommentarernes indhold. Kommentarskribenten kan derfor stilles til ansvar for eventuelle lovovertrædelser – herunder injurielovgivningen.

Kommentarer, der strider mod retningslinjerne, kan anmeldes ved at trykke på ”Rapporter upassende indhold”.

Kommentaren er blevet oprettet.

Din kommentar vil ikke være synlig før du har aktiveret den. Du modtager om lidt en e-mail, hvor du skal klikke på et link, for at aktivere kommentaren.