23948sdkhjf

Fremtidens landsbykøbmand er social

| Af David Wedege | Tip redaktionen om en historie

En rent kommerciel købmandsbutik i nordjyske Bonderup ville være en dødssejler. Men Bonderup ville have sin købmand og forsøger nu med sin helt egen løsning.

I årevis har landsbyboerne i nordjyske Bonderup skulle træde tålmodigt på speederpedalen for at skaffe mælk og brød.

Og det har slidt hårdt på lokalsamfundet med godt 200 indbyggere, som havde 12 kilometers afstand til nærmeste dagligvarehandel i Fjerritslev eller Brovst. Derfor har lokale kræfter søgt fondsmidler til renovering og kontaktet den socialøkonomiske institution Råd & Dåd i den nærliggende by Skovsgård, som beskæftiger handicappede borgere under skånsomme arbejdsvilkår. Råd & Dåd ville gerne tage borgerforeningens udfordring op og starte en ny købmandsbutik.

Og så kom Kim Larsen ind i billedet. Efter næsten 30 år med egen nærbutik i Aabybro, gav lukkelovens afskaffelse nådesstødet til hans forrige forretning. Nu er han ansat som bestyrer hos Torvekøbmanden i Bonderup, som officielt åbnede 14. november efter et par ugers forsigtig opstart.

Priserne er vigtige
Han er ikke i tvivl om, at en landsby som Bonderup med godt 200 indbyggere er meget langt fra at kunne oppebære en købmandsbutik på rent kommercielle vilkår.

- Under normale vilkår ville jeg aldrig turde gøre det, siger Kim Larsen til RetailNews.

Alene priskonkurrencen gør det utroligt svært. Tag for eksempel halvanden liter sodavand.

- Sådan en kan man altid finde til 10 kroner i de store kæder, men jeg betaler selv 18,50, så der kan vi jo slet ikke være med.

Alligevel er priserne afgørende for, at projektet kan lykkes, tror han. Man kan ikke overleve, hvis man prissætter madvarer for langt fra storkædernes priser, for så vil borgerne vende ryggen til.

Så når Torvekøbmanden i Bonderup overhovedet ikke kan lege med på storkædernes 10-kronersleg om sodavand, så kan han til gengæld stabilisere prisen på mælk og andre fornødenheder, så man ikke oplever, at det bliver særligt dyrere at foretage hverdagsindkøbene lokalt. Det gør, at avancen på mælk er temmelig ringe.

- Til gengæld har vi rigtig høj volumen på mælk. Det er noget, der virkelig bliver købt.

Arbejdskraften er omkostningsfri
De højere avancer regner han eksempelvis med at hente på bagerbrød, som hver dag leveres som friskbagt fra bageri. Også vin og gaver har Kim Larsen forhåbninger til. Torvekøbmanden er medlem af indkøbsfællesskabet BFI, Benzinstationernes Fællesindkøb, og får dagligvarer leveret fra det Dagrofa-ejede Supergros.

Sortimentet består af varer, som bærer Dagrofas private discountlabel First Price. Men også af økologiske grøntsager og honning, som produceres lokalt af institutionen Råd & Dåd.

En anden afgørende faktor for butikkens overlevelse er, at ejeren, Råd & Dåd, betaler en meget fordelagtig husleje til Bonderup Borgerforening, som har sat huset i stand. Lige så afgørende er det, at butikken, som er såkaldt socialøkonomisk drevet, kan råde over omkostningsfri arbejdskraft.

Rasmus Bang Ravn er født med en hjerneskade og er førtidspensioneret. Med opfyldte skånebehov er han i stand til at hjælpe med dagligdagens gøremål. Anden omkostningsfri arbejdskraft er lokale frivillige fra borgerforeningen, som lægger arbejdstimer til.

- Der er nogle, der skynder sig hjem fra job, fordi de ikke kan vente med at komme og stå i butikken, siger Kim Larsen, som oplever lokalbefolkningens opbakning som nærmest overvældende.

På åbningsdagen er landsbyens gader omdannet til flagalléer med funklende røde Dannebrog, og næste sommer vil området omkring købmandsbutikken være et nyt samlingspunkt med aktiviteter som minigolf og terrassehygge med coffee-to-go fra købmandsbutikken.
Hold dig opdateret med RetailNews
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

En grøn æra slutter: Ikonisk mælkekasse skifter farve

Rema og Coop vil lave brugte kødbakker til nye

To nye Netto’er slår dørene op

Socialt udsatte: Sæt både cigaretpris og ydelser op

McDonald’s i Danmark får ny administrerende direktør

Nu får Min Købmand for første gang en kædestrategi

"Vi har ikke været gode nok," erkender kædedirektør.

Nyhedsbrev

Købmændene: Her er vejen til en grønnere dagligvarehandel

De Samvirkende Købmænd har ti forslag til fremme af en grønnere dagligvarehandel

Regeringen vil sætte prisen på en cigaretpakke til 50 kroner

Dyrere cigaretter skal afholde unge fra at ryge. En pakke skal koste 50 kroner, mener regeringen.

1

Restaurantejer slipper ustraffet fra lussing mod tjener

Cofoco-ejer køber sig ind i kendt kaffekæde

Dansk veganerkasse satser formue i USA

Meny iværksætter banebrydende klimaindsats

Politiet undersøger eksplosion på pizzeria i Vanløse

Tankstationer holder igen med dyrere benzin og diesel

Q8 og Circle K justerer tirsdag ikke deres priser på benzin og diesel. Det kan i stedet ske senere på ugen.

Kød med kødklister kan sælges lovligt i Danmark trods forbud

Tilsætningsstoffet thrombin blev forbudt i 2010, men kan alligevel tilsættes i kød og sælges i danske supermarkeder.

SF: Unge skal ikke kunne købe stærkere alkohol end øl

Fødevarefirma afsløret i millionsnyd med moms

Løgismose og Netto udvider samarbejdet

Parløbet mellem Netto og Løgismose har været en kæmpe succes for begge parter.

Ny app nedsætter madspild betydeligt i Meny-butikker

Whywaste skal efter overbevisende test udrulles i alle landets Meny-butikker.

Tyv brugte tegneserietrick til at snyde pantmaskinen

Tankstationer hæver priserne efter angreb i Saudi-Arabien

Spiritusbranche: Forbyd al salg af alkohol til mindreårige

Politikerne bør vedtage totalforbud for salg af al slags alkohol til unge under 18 år, mener spiritusbranchen.

Efter 110 år: Tulip skifter navn

Coop vil give strategisk rådgivning til små fødevarevirksomheder

3F: Tivoli Food Hall-forhandlinger brudt sammen

Benzinpriser kan stige efter droneangreb i Saudi-Arabien

Popcornmajs kaldt retur efter insektfund

Aldi tilbagekalder te som mistænkes for at kunne føre til kræft

Rema 1000 tilbagekalder kyllingepølser med listeria

Flere partier er åbne for at forbyde smage i e-cigaretter

Lars Seier har købt en kendt café

Flammen lukker alle restauranter på søndag

Ota Solgryn tilbage på danske hænder

Slagteri-udvidelse afslørede ældgammel gravhøj

Nyt nationalt partnerskab skal styrke fiskerierhvervet

Flere spiser mere fuldkorn

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Undgå rygsmerter grundet dårlige ergonomiske forhold

Oprydningssalg - skiltepylon til under halv pris

BioSan Nordic er hovedsponsor for Dansk Rengøringsmesse 2019

Det usynlige kan spænde ben for din nye leder

Se videoen og mød os i vores univers af kreative specialdesignede salgsdisplays

HCS - din Onestop partner i renovationsløsninger

Hold integrationer og forretning i luften døgnet rundt

Bjarne Emil Jensen fejrer 40 års jubilæum

Forbo udvider populær gulvserie

GS1 Denmark byder velkommen til Matas

Stort potentiale som Master Franchisetager

Hvad er AMS, og hvorfor er det vigtigt for dine IT-investeringer?

HCS tilbyder professionel TV-inspektion af kloaksystemer

Prolink S10-0 PP (polypropylene) med Friktions Top (FRT1).

Kom bakterier og sporer til livs

Machine Learning giver onlinekunderne bedre betjening – og fanger hurtigere svindlerne

Stor serviceaftale mellem Door System og Danish Crown

Skal vi hjæpe dig salgsklar til messen :)

Besøg i Københavns Lufthavn - 23. oktober 2019

Teststudie viser stort potentiale for energioptimering af spåntagningsmaskiner

JEROS A/S deltager på Südback 2019

Er det også en udfordring for dig at holde dig ajour med den nyeste teknolo...

Træt af køer og utilfredse kunder?

Bør jeg rykke til Business Central – og hvordan foregår det i praksis?

Kan du se forskel? Til kamp mod kopivarer

Send til en kollega

0.207