http://sn.dk/Gribskov/Byens-sidste-bager...
Bagermester Hans Jørgen Hansen gav op og solgte for godt to år siden butikken til Ole og Daisy Thorup, der i ti år har drevet bagerforretning i Gilleleje. Det skriver sn.dk. - Vi har haft forretning i Gilleleje i ti år, men i Helsinge var det meget mere prisfokuseret, end vi er vant. Lidl med bake-off til ingen penge. Vi kan ikke konkurrerer på det, men på kvalitet - og det gjorde os yderligere klemt. Der er selvfølgelig også konkurrence i Gilleleje, men der mærker vi ikke problematikken på den måde. Der er en voldsom kamp om kunderne i Helsinge, siger Ole Thorup. Originalartikel: