Indkøb skal være nemt
Kunderne forventer en god, men ubesværet og hurtig indkøbstur, og det stiller krav til, hvordan dagligvarebutikkerne indretter sig.
Arkivfoto: Helle-Karin Helstrand
Kirsten Voxtrup anbefaler, at butikkerne skaber overblik, nemhed og inspiration.
Nogle tænker stadig gammeldags og forsøger at få kunderne hele vejen rundt i butikken, men det er meget lidt kundeorienteret, siger hun.
Man er i højere grad begyndt at tænke nemhed ind i de strategiske overvejelser for at undgå, at kunderne går til konkurrenterne.