Irma åbner restaurant i København
Irma fejrer øko-mærkets 25 års fødselsdag med en øko-restaurant
Arkivfoto: RetailNews
Spisestedet serverer mad med råvarer fra Irma og vil alene holde åbent i forbindelse med Copenhagen Dining Week 2015 fra mandag d. 9. februar til søndag d. 15. februar.
Tiltaget kommer i forbindelse med, at kæden har meldt ud, at den fordoble salget af økologiske varer i løbet af ti år.
- Vi fandt, at afholdelsen af Copenhagen Dining Week 2015 var en oplagt måde at fejre 25 året for det røde ø-mærke og samtidigt en oplagt mulighed for, at vores kunder kan opleve, hvad dygtige kokke som René Bolvig fra Moltkes Palæ kan få ud af bruge råvarer, som kan købes i butikkerne, siger indkøbschef Martin Hansen