Vietnamesisk mad skal tække kunder til Fisketorvet

At spise i et butikscenter er ikke altid nogen stor gastronomisk oplevelse, men det vil det københavnske shoppingcenter Fisketorvet gøre noget ved.

I første omgang med den vietnamesiske kæde LêLê Street Kitchen, der åbner den 9. maj. Flere skal følge efter.

- Shoppingcentre generelt er desværre ikke kendt for at tilbyde madoplevelser af specielt høj kvalitet. Det vil vi lave om på. Derfor går vi nu forrest og skubber til standarden for spisestederne i danske shoppingcentre med åbningen af LêLê, som har et koncept, der viser, at mad på farten sagtens kan være sund og bestå af gode råvarer, siger Jacob Bannor, centerchef for Fisketorvet – Copenhagen Mall.