Kvickly får "verdens bedste kød" på hylderne

Kvickly Silkeborg får mulighed for at tilbyde kobe-kød til kunderne.

Af Redaktionen

10. marts 2016 08:45

I Silkeborg kan Kvickly tilbyde danskproduceret kød fra den japanske wagyu-kvægrace, der af mange regnes for at være verdens bedste oksekød, skriver Ekstra Posten.

I år slagtes to danske wagyu-dyr, og Kvickly er altså en af de udvalgte forhandlere.

Slagtermester Flemming Brix fra Kvickly smagte noget tilsvarende kød for tre år siden, og han husker det som en stor oplevelse.

- Dengang investerede jeg privat i en culottesteg. Den var fire gange dyrere end en angus-culotte, men jeg har aldrig smagt noget så mørt og smagfuldt. Det var nærmest voldsomt og en oplevelse, jeg husker, fortæller Flemming Brix.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Ved at sende kommentaren accepterer du samtidig betingelserne. Se betingelserne

Generelle retningslinjer for kommentarer:

• Skriv i en god tone og hold dig til emnet
• Brug kun links, hvis de er relevante for debatten
• Undgå brug af personfølsomme oplysninger såsom person- eller kontonumre

Redaktionen forbeholder sig ret til at slette kommentarer uden varsel, hvis de ikke lever op til ovenstående, er af kommerciel karakter eller i strid med loven.

Redaktionen påtager sig ikke ansvar for kommentarernes indhold. Kommentarskribenten kan derfor stilles til ansvar for eventuelle lovovertrædelser – herunder injurielovgivningen.

Kommentarer, der strider mod retningslinjerne, kan anmeldes ved at trykke på ”Rapporter upassende indhold”.

Kommentaren er blevet oprettet.

Din kommentar vil ikke være synlig før du har aktiveret den. Du modtager om lidt en e-mail, hvor du skal klikke på et link, for at aktivere kommentaren.