Nyt, glutenfrit bageri satser på et gennembrud

Har kig på både supermarkedskæder og eksportmarkedet

I Klovborg i Midtjylland etablerede bagerparret Laila Finding og Kaj Kjærgaard sidste år Nordic Gluten Free Bakery, og indehaverne er nu godt i gang med at indynde sig både hos danske supermarkedskæder og i udlandet, skriver Horsens Folkeblad.

- Vi fornemmer, at der er gode muligheder på eksportmarkedet. Vi har deltaget i en messe i Tyskland, hvor vi nærmest blev løbet over ende, og vi forventer, at vi snart kan komme i gang med eksport til en række nordiske lande og til de baltiske lande. Herhjemme forhandler vi med de større supermarkedskæder. Det tager tid, da deres indkøbere har travlt, men vi kommer også ud til bagere. Fra uge 3 sker der det, at alle danske håndværksbagere har muligheden for at indkøbe vores produkter. Hos bagerne vil vores brød blive indpakket i specialfolie, så de adskilles fra de øvrige produkter, fortæller Laila Finding til avisen.

Nordic Gluten Free Bakery har udviklet en række forskellige gluten- og laktosefri brødtyper og kager. Produkterne skal ikke sælges direkte til kunderne, idet bageriet vil fungere som grossist og levere bagværk til danske og udenlandske butikker og restaurationer.


Hold dig opdateret med RetailNews

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Global standard for fødevaresikkerhed vedtaget

Hvilke brands vil danskerne helst arbejde for?

Se her hvilken dagligvarekæde, der indtager andenpladsen.

Årets elever i Salling Group får en tur til Barcelona

Andreas, Emilie, Julie og Louise løb med hæderen som årets elever 2018.

Købmænd håber på ny kriminalitetspakke

Sydjylland har laveste antal tomme butikker i seks år

Særligt cafeer og spisesteder vinder frem, mens det kan blive svært at få liv i lukkede lavprisbutikker.

Mejerierne hædrede den gode fødevaredebat

Nyhedsbrev

Danish Crown tjener flere penge trods pres på priserne

Danish Crown omsatte for 30,1 milliarder kroner i første halvår, hvor der var pres på priserne på svinekød.

Rema 1000 vil sælge krumme grøntsager

Håndrullede cigarer sætter fut i salget hos tobakskompagni

Lettelse hos Kohberg: Vi er er på rette spor

Efter et særdeles nedslående 2016 gik det kraftigt frem for brødgiganten i 2017

Lidl er første dagligvarekæde med 250.000 fans på Facebook

Specialist i sociale medier fortæller, at updates i øjenhøjde, god kundeservice og humor er en vigtig del af opskriften på succes.

1

Her ligger de 16 butikker som Coop nu lukker

Coop lukker 16 brugser

En række Dagli´ Brugser & LokalBrugser, der gennem en årrække har givet underskud, bliver nu lukket.

Prognose: Dagrofa vil vokse 13 pct. på fem år

Inden 2024 vil Dagrofa med Meny i spidsen øge sin omsætning med 2,5 mia. kroner.

Coop.dk klar med kunstig intelligens i kampen mod madspild

For kunderne betyder det nemmere måltidsplanlægning og mindre madspild.

Stærk symbolværdi i Dansk Supermarkeds navneskifte

Organisationen lægger afstand til imaget som pengeglade købmænd.

Ultra sjælden whisky til salg i Danmark

Tobaksgigants cigaret-klon kan indsamle store mængder data

Historisk enighed i landbruget skal sikre dansk økologi

Hvad betyder "naturlig" mad for forbrugerne?

Analysebureau har spurgt folk til deres opfattelse af ordet "naturlig".

Priskrig: Coop åbner ny slagmark

Dansk Supermarked skifter navn til Salling Group og får nyt logo

Det markerer Salling Fondenes tilbagekøb af koncernen, der nu er en rent fondsejet, dansk virksomhed.

Her er taberne i discountkrigen

I 25 år gik det kun fremad for discount, men siden 2014 har branchen tabt pusten, og nu er fårene ved at blive skilt fra bukkene.

Royal Run i samarbejde med FødevareBanken

Ny Netto i Roskilde

Pengene strømmer ind hos Gasoline Grill

Romkuglemester er vokset yderligere

Økologisk gourmet-slagteri rykker ind hos Irma

Cyklende røver truede ekspedient i konditori med kniv

Trods stigende salg: Gulerodsavlere holder igen med økologi

Danskerne returnerer for få brugte batterier til genbrug

Rom-succes udløser nyt firmanavn

Scandlines får afslag på gebyr for kontantbetaling

Så er der også street food i Esbjerg

S foreslår pant på flere plastikflasker og pris på poser

Ellemann-Jensen ny fødevareminister

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Digitalisering giver brugervenlig brandsikring

Liem er udlært elektriker hos EL:CON

Quickguide: Vælg den rigtige stregkode til dit behov

Bliv klogere på den bæredygtige emballageomstilling

Få hjælp til fastholdelse og rekruttering fra Cabi

Lav jobannonce på Jobnet for Arbejdsgivere uden omkostninger

Mustafa er udlært elektriker hos EL:CON

Hvem er årets robotambassadør?

Skønt – sommer i luften!

Konference - Skolebyggeri i fremtiden

Gratis webinar: Cross Docking

Besøg TENTE på Health & Rehab 2018

Tag hånd om det påvirkelige korttidsfravær- kursus i KBH 26.9

Stregkodemyter: Findes varens pris i stregkoden?

Få et godt greb i din adgangskontrol med Aperio® H100

Forbedret driftshygiejne, lavt infektionsniveau og formindsket lugt og utøjsgener

Kursus KBH 9.10: Forebyg og håndter stress

Få alt at vide om fleksjob - gratis hos Cabi

Se fremtidens gulve i Forum 16.-17. maj

Vi står klar på Elmia Automation 15. – 18. maj i Jönköping

Lantmännen Cerealia i Vejle har et komplet fuldautomatisk system fra Q-Syst...

Salget af håndkøbsmedicin er steget hos Min Købmand i Glostrup

Regionerne løfter logistikken til strategisk niveau

SÅ kan der indstilles til Danish Retail Award 2018

Se lige her inden du tager hul på drømmen som restauratør eller barista

Send til en kollega

0.24