Økologisk boom: Aarhusiansk butik måtte udvide åbningstiderne

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie

Der er stor efterspørgsel efter økologiske varer, og nu sprøjter regeringen yderligere en milliard i kassen

Rengøringsmiddel, cremer, ketchup, peanutbutter og konserves. Alt kan fås økologisk i en gårdbutik nord for Aarhus.

Efterspørgslen efter økologiske produkter er så stor, at butikken for et par uger siden har måtte udvide åbningstiderne, så der nu er gang i salget alle ugens syv dage.

- Det går én vej, og jeg håber, at vi fortsætter med at sælge mere økologi, siger Sille Quist Duus, der er direktør for Topkærgaard i Kasted, der udelukkende sælger økologiske varer.

- Vi har startet Topkærgaard op, fordi vi gerne vil økologien, men også naturen og dyrevelfærd, siger Sille Quist Duus til TV2 Østjylland.

Det er ikke kun på Topkærgaard, at de mærker den øgede efterspørgsel på økologi.

I 2016 blev der i Danmark solgt økologiske fødevarer for 8,7 milliarder kroner. Det er 15 procent mere end i 2015, og i alt ligger den samlede markedsandel på 10,5 procent. Faktisk er danskerne verdensmestre i at købe økologisk.

Også politikerne virker begejstrede for økologi.

Læs også: Smøger til 90 kr. er det bedste våben mod unges rygning

Torsdag fremlagde Regeringen og Dansk Folkeparti deres planer om at skyde 1,1 milliard kroner i økologien over de næste to år. Pengene skal blandt andet fungere som støtte til konventionelle landmænd, der gerne vil omlægge til økologisk.

- Det betyder, at flere kan blive økologiske producenter. Dermed kan de få en højere afregning fra deres varer. Samtidig lancerer vi vores vækstplan for økologi, hvor vi understøtter de økologer, som er udfordret på forskellige områder, så de bedre kan nå i mål i fremtiden, siger miljø- og fødevareminister, Esben Lunde Larsen (V) og fortsætter:

- Der er også en stigende efterspørgsel på vores eksportmarkeder, og hvis vi skal honorere det at skabe forretning ud af økologi, så er der flere, der skal lægge om, så vi får flere økologiske produkter.

Læs også: Irma sætter ny standard for færdigretter

Han mener ikke, at tilskuddet til øko-landmændene går ud over de konventionelle producenter.

- Vi har i den grad givet et løft til det konventionelle landbrug med landbrugspakke, husdyrregulering og så videre. For os er det som at have to sønner. Vi holder lige meget af dem, selvom de er forskellige, og sådan er ser vi på forholdet mellem konventionelle- og økologiske producenter, siger Esben Lunde Larsen.

Regeringens plan skal få det økologiske areal op på 9,2 procent af det samlede landbrugsareal i Danmark.

Mere om: politik | økologi


Hold dig opdateret med RetailNews

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Falsk Facebook-opslag lukkede Kvickly

Tirsdag medførte en falsk anmeldelse af Kvickly i Silkeborg, at butikken omgående blev lukket.

1

Netto fører an i indbringende år for Dansk Supermarked

Netto havde sit stærkeste år nogensinde, siger topchef i Dansk Supermarked om 2017.

Dansk Supermarked øger fokus på nethandel

Skagenfoods måltidskasser brager videre

Politiet fik kun én henvendelse om Rema-røver

Det er forbavsende lidt, siger politiekommisær.

Aldi skal rives ned

Nyhedsbrev

Ny sektionschef til Bilka i Randers

SuperBrugsen i Lynge med trecifret million-omsætning

Netkøbmand er løbet tør for penge

7-Eleven kårede sine bedste købmænd

Navneskifte har kostet dyrt for kaffekæde

Lego-rival vingeskudt af storkundes konkurs

Danskerne køber dyrevelfærd som aldrig før

Nye tal viser stærkt stigende interesse for kød fra dyr, der har haft det bedre.

Konkursramt slagteri har fået en afløser

Nyt andelsslagteri åbner butik på Ærø

Lidl tilbyder sundhedstjek til alle medarbejdere

Smøger til 90 kr. er det bedste våben mod unges rygning

Nu åbner madspildsbutikken Wefood i Aarhus

Se listen over Fakta-butikker der lukker

Coop lukker 47 Fakta-butikker, der ikke tjener penge nok. Se dem her.

Mælkesalget falder

Til gengæld stiger salget af mælkeerstatninger.

Irma sætter ny standard for færdigretter

Efter 40 procents stigning i salget sidste år, samler Irma sin bedste leverandører omkring nye færdigretter med fokus på økologi og dyrevelfærd.

Markant fald i danske øls alkoholstyrke

Hotdogbrød med fuldkorn og metalstykker

Underskuddet vokser i jysk brugsforening

Føtex sætter nyt ambitiøst mål for økologi

Coop har mere end 1200 butikker

Rod i allergener: Pølse-produkter kaldes tilbage

Trio dømt for afpresning for 300.000 kr.

Fakta i nye lokaler med nyt koncept

Uddeler stopper efter 48 år i Coop

Endnu en Rema 1000-butik åbnet i Holstebro

Netto i Varde bliver dobbelt så stor

KFC kommer til Vejle

Nordjyske købmænd overtager deres femte Spar-butik

Salmonella-skræk giver enorm æg-tilbagekaldelse i USA

Netto flytter butik til Himmerlandsgade i Hadsund

Irmas kunder donerer 886.000 kr. til Mødrehjælpen

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Prolink – Serie 13 – Plastmodulbånd til små og mellemstore applikationer med små overgange.

CO2 neutralt website, et dansk initiativ.

Gør klar til nye toner i detailhandlen!

Fastfoodkæde køber Keyfrost split fryseanlæg til fryserum

Det perfekte design - vi lykkes når du får succes

Jobordren gør det nemmere for butiksejeren

Mindre offentligt opgavetyveri, tak!

Kontaktløse betalingers korte og intense Danmarkshistorie

Effektiv logistik hos FødevareBanken støtter socialt udsattes behov

Har I medarbejdere, som har svært ved at forstå skriftlige instruktioner?

GDPR - EU har ændret reglerne, vi stiller skarpt på Anonymisering af personoplysninger

Grillvejr

Idrætshal køber nyt køle- og fryserum.

Skal du søge midler via InnoBooster?

Nye FUGA-rammer giver optimal beskyttelse af el-installationen

Unik overdækning til cafeens gæster

International B2B matchmaking - hvordan finder du en leverandør i udlandet?

For virksomheder i Randers og omegn - gratis temamøde om robusthed 16. maj

Gratis webinar: Hvad er Vendor Managed Inventory (VMI)?

Hvordan mener du, at 650 mio. kr. skal investeres i GTS-institutterne?

KURSUS - Generationsskifte af Ejendom

Skab tillid med klima ikon

Plastkasser

Gourmet - er det noget for dig?

Hygiejne vægtes højt på alle bedrifter.

Send til en kollega

0.213